「キヌア」の栄養はサラダで賢く摂取しよう!

「キヌア」の栄養はサラダで賢く摂取しよう!
「キヌア」は高い栄養価で評判の雑穀で、スーパーフードとしても注目を集めていますよね。食べ方としておすすめしたいのがサラダにすること!野菜や豆類や海藻類と組み合わせれば、さらに栄養がアップ!ドレッシングやマヨネーズと和えることで、独特のにおいも気になりにくくなります。美味しい・ヘルシー・栄養満点!まさしく"スーパーフード"になるんです♪
フーディストノート
フーディストノート
2016/02/27
2021/10/07
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大豆×キヌア

大豆もキヌアもタンパク質が豊富。また両者とも女性ホルモンに似た効果が期待できると言われています!魔法瓶を使ったキヌアの簡単な戻し方も伝授♪

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かぼちゃ×キヌア

チキンスープで炊いたキヌアとかぼちゃの黄色が美しいサラダ。まるでお店のDELIのよう♪キヌアのにおいが気になる方にはスープ炊きがおすすめです。

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じゃがいも×キヌア

加熱をしても壊れにくいじゃがいもの栄養と相乗効果が期待できます。じゃがいものホクホク感に絡んだキヌアのプチプチ感がクセになります♪

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ワカメ×キヌア

ワカメの豊富なビタミンとミネラルが加わったヘルシーなサラダ。中華風のさっぱりドレッシングでたくさん食べてくださいね♪

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マグロ×アボカド×キヌア

食欲をそそる見た目と栄養がつまったこちらのサラダは、ホームパーティーに出せばみんな大喜び間違いなし!

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キヌアは、軽く洗って茹でるだけで簡単に柔らかくなります。たくさん作って冷凍保存も可能です。是非サラダに使ってみてくださいね♪

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