チーズ風味たっぷりの“ミラノ風”カツレツで食欲倍増！

豚肉をめん棒や肉叩きで薄く伸ばし、パルメザンチーズの入った衣で揚げ焼きにする基本の作り方。伸ばすことで大きく見えるので、豪華さを演出できますよ☆

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衣に混ぜるパルメザンチーズと、ソースの上から仕上げ用にかけるチーズのダブル使い♪鶏もも肉を使っているのでジューシーですよ。

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観音開きに開いて、薄く伸ばしたササミにチーズと黒胡椒をトッピングしてもう一枚でサンド。仕上げにもパセリとチーズを使って、風味豊かに仕上がっています。

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トマトソースにたっぷりのタバスコを使い、ピリ辛で大人な味わいのミラノ風カツレツ。
チーズとタバスコのテイストが合わさると、ミラノ風というよりはメキシコ風かもしれません♪

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すき焼き用の牛肉でもカツレツが作れちゃうんです！お買い得の時に買って、ぜひチャレンジしてみてくださいね！

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