コラーゲンたっぷりでお肌に嬉しい！手羽中・チューリップを美味しく楽しむ！
「手羽中」とは手羽先の先っぽの細い部分を取り除いた部位で、人間で言うと肩から肘までの部分です。肉の部分をクルッと丸めた「チューリップ」という名前でも知られています。「チューリップ」は持ちやすく食べやすいのでお子様にも人気がありますし、お弁当にもピッタリ！骨付きジューシーでコラーゲンも豊富なのでお肌にも嬉しい食材です♪
2015/10/20
2021/10/07
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甘辛い照り焼きで☆チューリップの作り方も解説！
チューリップにすれば、唐揚げもごちそうメニューに☆
旨みがグッと引き立つ♪和風の煮物にも！
スパイシーで美味しい☆タンドリーチキン
梅とハチミツでサッパリな照り焼き
いかがでしたか？
手羽中は「骨付きなので食べづらそう…」と敬遠する方も多いようですが、普段の煮物からパーティーメニューまで幅広く活躍してくれる食材です。
スーパーなどでも比較的安く売っていることが多いので、見かけたらぜひご紹介したレシピを試してみてくださいね！
