敬遠しがち？地味な「青のり」が実はこんなに使えた！

マヨとチーズをのせただけの手抜きトーストに、仕上げで「青のり」をトッピング。彩り？栄養バランス？何かが物足りない…そんな時に「青のり」と覚えて下さい。

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ポテト料理との相性の良さも、よく知られる所。カリッと揚がったポテトフライはお塩だけでも十分美味しいけれど、「青のり」をまぶせば、ちょっとおかずライクに変身です。

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いつもの自家製なめたけをやや薄味にし「青のり」を入れるだけ。磯の香りのおかげで、お醤油は控えめで大丈夫！ご飯のおともとしてはもちろん、常備菜としても活躍します。

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魚介を使ったおかずのアクセントにもおすすめ。「青のり」の風味が、全体をうまくまとめてくれます。

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「青のり」とチーズ、材料はこの2つだけ！ワインにぴったりの簡単おつまみは「青のり」が焦げ、香りが損なわれないよう、弱火でじっくり…がポイントです。

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