子どもOK!家族で楽しめる「明太子」のおかず、沢山あります!

子どもOK!家族で楽しめる「明太子」のおかず、沢山あります!
「明太子」は大人だけの嗜好品?いえいえ、そんなことはないのです!強めの塩気や、独特の食感を活かしたおかずのアレンジも見逃せません。知っておいて損はない、人気の「明太子」レシピをご紹介します。お正月の「もう一品」にもぴったり!
フーディストノート
フーディストノート
2016/01/03
2021/10/07
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れんこんのクリーム明太子和え

れんこんのシャキシャキとした歯ごたえに、明太子のプチプチが絡んだ、食感の良い副菜。
牛乳の代わりにマヨネーズを加えても、辛味が和らぐようですね。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/15308/recipe/229946

明太チーズのまんまるコロッケ

じゃがいもに、明太子とクリームチーズを加えた種で作るコロッケ。コロっとした見た目も、サイズ感も可愛らしく、子どもウケすること請け合い!

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/1882/recipe/234556

明太子ポテトサラダ

タラモサラダの明太子バージョンは、水切りヨーグルトを使ってマイルドに仕上げてみては?後味もサッパリしていて、ペーストとしても沢山食べられます。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/38285/recipe/459508

人参の明太子炒め

明太子と基本の調味料でサッと一品!
人参は、油を加えた調理でカロテンの吸収率が格段によくなることから、炒めものに最適のお野菜。明太子の風味ともよく合いますよ。

このカラフルな仕上がり、箸休めやお弁当の隙間おかずにも是非!

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/16900/recipe/3669

長芋の明太マヨネーズ焼き

長芋の淡白なお味に、明太マヨのパンチを効かせたアイデアレシピ。海苔で巻いて、食べやすく一工夫!一味唐辛子はお好みでどうぞ。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/2606/recipe/6310

普段の食卓はもちろん、美しいピンクの彩りはお弁当にもピッタリです。
唐辛子の強さや、塩加減は商品によって様々なので、味を確かめながら作ってみてくださいね!

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