この夏のおうちデザートはサワークリームにおまかせ！冷たいスイーツ5選

爽やかな酸味が特徴のサワークリーム。ビーフストロガノフなどの肉料理に添えられるイメージが大きいですが、他の使い道が分からなく敬遠されがちな食材でもあります。しかし実は、スイーツにも使えるんです！酸味と甘みをバランスよく使いこなして、美味しいスイーツを楽しんでみませんか？今回は、暑い夏に嬉しい冷たいデザートを集めてみました。

フーディストノート

2016/07/21

2021/10/07

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簡単！でもリッチなチーズのデザート♪

豆子さん

サワークリームやクリームチーズを使った、混ぜるだけの簡単デザート♪ココアでおめかしすれば、どことなくティラミスを思わせるリッチな味わい。

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アンブロシア・サラダ。

Salaさん

サワークリームとマシュマロで作る、フルーツサラダ。混ぜて冷やすだけでフルーチェのような美味しいデザートが作れるんです！レシピ上の「粉末状インスタントプディングの素」は海外の物ですが、同分量の手作りのカスタードクリームもしくはホイップした生クリームで代用可能となっています。

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生パイナップルごろごろアイス

買うより美味しい♪簡単工程で生パイナップルごろごろアイス

板ママさん

生クリームにサワークリームを加えたベースにザク切りのパイナップルがゴロゴロ入った、手作りアイスクリーム。泡立てて、冷凍庫で凍らせるだけの簡単アイスですが、初めに泡立てた気泡を潰さないよう慎重に混ぜるのが美味しく仕上げるコツ。

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練乳サワークリームミルクレープ

マイティさん

サワークリームの爽やかさで最後まで飽きずに食べられるミルクレープ。じっくり生地を冷ましてからクリームを重ね、よく冷やして召し上がれ！休日前夜に作っておけば、お休みの日のティータイムを優雅なものにしてくれるはずです。

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