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さっぱりと食べられる!「豆腐とわかめ」のかんたんサラダ

さっぱりと食べられる!「豆腐とわかめ」のかんたんサラダ
暑い夏には毎日でも食べたくなるサラダ。今回は豆腐とわかめを使った、おかずにもなるサラダのご紹介です。食べごたえもあるので、食欲がわかないときのメインにもおすすめ。和風、中華風、韓国風など、いろいろなバリエをお楽しみ下さい。
wasante
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2024/08/06
2024/08/05
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豆腐わかめきゅうりの和風サラダ

しょうがをきかせためんつゆだれで、あっさりとした味に。きゅうりは塩もみしてしっかり水を切ることで、味がしっかりしみますよ。

豆腐とわかめの中華サラダ

チューブにんにくとすりごまをきかせた、濃厚中華ドレッシングがポイント。あとはお皿に豆腐とわかめを並べ、刻みネギをふったらできあがり。

豆腐とわかめえのきオクラのサラダ

オリーブオイルとポン酢、しょうが汁をまぜたドレッシングで、すっきりとした味に。おくらやえのきの食感がアクセントになっています。

豆腐とわかめの梅だれサラダ

ポン酢ベースの梅だれも、豆腐やわかめによく合います。豆腐はキッチンペーパーで、軽く水気を切っておくと水っぽくなりません。

豆腐とわかめの韓国風サラダ

コチュジャンの辛さとごま油の香りがクセになる、韓国風サラダです。ミニトマトやレタスを加えると、華やかな色合いになりますね♪

豆腐とわかめで作るサラダは、暑くて食欲がわかないときでも食べやすく、栄養価も高いので夏バテ対策にもおすすめです。いろいろな味のドレッシングを試しつつ、毎日のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか?

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簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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