暑い日でも楽ちん！炊飯器で作る絶品「煮豚」レシピ5選

豚肩ロースを使用した、あっさり塩味の煮豚です。しっかりと塩＆にんにくを豚肉に馴染ませ、煮汁に酒と鶏ガラスープの素を使うのが味のポイント。しっとり柔らかく、そのまま食べても美味しい！辛子とポン酢を付けて食べるのがオススメです。

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焼き肉用の少し厚みのある豚バラ肉を使用！切る手間が省ける上に、塊肉よりお安く手に入るので一石二鳥です。炊飯モードで豚肉を下茹でし、予め保存袋に用意しておいた調味液（醤油・みりん・砂糖）に、1時間程漬け込んだら、とろっとろの煮豚の完成！

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豚バラブロック肉を使用。箸でほどけるほど柔らかな、にんにくの風味が効いた煮豚です。予め適当な大きさにカットし、塩・砂糖・そして塩昆布茶をすりこんでおくのがポイント！材料を直接炊飯器に入れ、炊飯モードで炊き上げた後、1時間以上保温したら出来上がりです。

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しっとりだけど、肉らしい噛みごたえのある煮豚です。下味を付けた豚肩ロース肉の表面を、予めフライパンで焼いておきます。タレと共に保存袋へ入れたら、あとは炊飯器にお任せ！炊飯器にお湯を張り、保温モードで約2時間低温調理します。タレにオイスターソースを加えるのがポイントです！

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しっとりとした仕上がりの、豚肉の旨みが感じられる煮豚です。お肉を予め湯通ししておくので臭みが低減！炊飯器にお湯を張り、真空状態にした保存袋で調理するのもポイント。保温モードで4～5時間、じっくり低温で火を通したら出来上がり！各工程のポイントを丁寧に解説したブログは必見です。

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