今が旬!ビールにぴったり「そら豆」のおつまみ6選

4月から6月が旬のそら豆。さやが空に向かって実るため「空豆」、さやの形が蚕に似ていることから「蚕豆」と呼ばれるようになったといわれています。ほっくりした口当たりと濃厚な旨みはおつまみにぴったりです。今回はお手軽なシンプルおつまみからごちそうおつまみまで、とっておき6レシピをご紹介します♪

2016/03/26
2022/05/06
view
そら豆のアヒージョ(ガーリックオイル煮)
そら豆とエビのレンコンはさみ焼き
そら豆とササミの揚げない春巻き
豚こま肉とそら豆のタイ風パクチーサラダ
おいしくて驚き!ソラマメのから揚げ
空豆ときゅうりのポリリズムサラダ
茹でたり、揚げたり、焼いたり……いろんな食べ方でそら豆を楽しんでみてくださいね。