新鮮アスパラはシンプルに「茹で＆お好みソース」で食べるのがベスト！

定番のマヨネーズにアンチョビとにんにくをプラス！彩りを考え大根やにんじんを加えれば、パーティーメニューのディップとしても活躍しそうですよ♪

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溶かしバターと塩胡椒でいただくシンプル&ぜいたくな味わい。大きめの大皿に盛って溶かしバターをまわしかければ、しっかり見栄えのする1品に！

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半熟卵にパルメザンチーズをパラリとかけたら…簡単リッチなビスマルク風♪パンにつけつつ食べるとGOOD。

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粒マスタードがアスパラの甘みのアクセントにピッタリ！卵黄と白ワインビネガーを使ったお洒落なドレッシング、白ワインやシャンパンでどうぞ♪

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この発想はなかった！？黒ごまソースの甘じょっぱい味とアスパラのコラボです。アスパラを小さめに切ってごま和えにしても美味しそう…！

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