安くて硬い牛肉がごちそうに変身!ほろほろ食感がクセになる「牛肉のビール煮込み」
![安くて硬い牛肉がごちそうに変身!ほろほろ食感がクセになる「牛肉のビール煮込み」](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/antenna/7a/56/f2a38326bb9a0e361bd76acabb2261e772e77a56.850x0.cut.jpg)
安く買ったせっかくの牛肉も、ものによっては筋っぽく硬いものもありますよね。そんな牛肉はぜひビール煮に!煮込む時間は少々長いものの、ビールのアルコールと炭酸の働きでお口の中でとろける絶品料理に変身しますよ。基本の牛肉のビール煮と食べやすいアレンジレシピ、一見の価値アリです!
![フーディストノート](https://foodistnote.recipe-blog.jp/wp-content/uploads/2021/05/23122356/foodistnote2_touch-icon.png)
2016/05/02
2021/10/07
view
牛肉のギネス煮込み
【アレンジ1】牛肉のギネストマト煮
【アレンジ2】牛肉のビール煮カレー
【アレンジ3】牛スジの黒ビール煮込み
【おまけ】発泡酒でもおいしく煮込めます!
温かい季節になってきたものの、夜は少々肌寒さも感じるこの季節。熱々のビール煮とビールで一杯やるにはちょうどいい時期ではないでしょうか?ぜひ今夜のごちそうに牛肉のビール煮をつくってみてはいかが?