yuka*cmの、贈りたい人がいる、あなたのためのお菓子レシピ
yuka*cm（ユカセンチ）さんの、フーディストノート公式連載です。大切な人に食べてもらいたいお菓子を、初めての人も上手に作れる丁寧なレシピつきでご紹介します。
フードコーディネーター。日本菓子専門学校卒業後、ケーキ店勤務やパウンドケーキ卸売の共同経営などを経て、現在は企業へのレシピ開発やイベント登壇などで活躍中。Instagramでコーヒーに合う茶色い焼き菓子を中心に投稿。著書『愛すべき地味菓子』（大和書房）も好評発売中。
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