ふわふわ生地に感激！ホットケーキミックスで簡単ロールケーキ

まずは基本のロールケーキレシピから！ホットケーキミックス、卵、グラニュー糖をまぜただけのシンプルな生地を鉄板に流し込み、オーブンで焼けばOK！しっとりふわふわのロールケーキが完成です♪

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オーブンを使うのが面倒…というときは、玉子焼き用の四角いフライパンに生地を流し込み焼いていくという方法も！

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シリコンのロールケーキ型に、ココアを混ぜたホットケーキミックス生地を流し込み、オーブンで焼いていきます。クリームチーズを混ぜ込んだクリームが、ココア風味のスポンジと相性ばっちり♪

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こちらはスポンジ生地に抹茶を混ぜたアレンジ。マスカルポーネチーズにあずきを練り込んだ濃厚なクリームのおかげで、とても上品な仕上がりに♪

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スポンジケーキの周りに、ブラックココアを混ぜ込んだクレープ生地を巻いたアイデアレシピ！中央のクリーム部分にはたっぷりのフルーツを入れてカラフルに♪

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