ビールも進む!エリオットゆかりさんの「本当は美味しいイギリス料理」

ビールも進む!エリオットゆかりさんの「本当は美味しいイギリス料理」
「美味しくない」という不名誉なイメージが定着してしまっているイギリス料理ですが、イギリス在住の人気料理研究家・エリオットゆかりさんの手にかかれば、日本の家庭でも作りやすく驚くほど美味しい料理に大変身♪本場の味に、ついギネスビールが飲みたくなること間違いなしです!
フーディストノート
フーディストノート
2015/07/03
2021/10/07
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フィッシュフィンガー

サクサクの白身魚のフライ。ひと口サイズなので、指でつまんで食べやすいです♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/8283/recipe/427918

コロネーションチキン

やわらかく茹でた鶏むね肉を、マヨネーズとカレーで味付けした一品。サンドイッチの具にしても。

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ブラックペッパーローストポテト

カリカリに焼き上げたローストポテト。粗挽き黒胡椒を加えて、ぴりっと大人味に仕上げましょう♪

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海老のカクテル

海老のぷりぷり感がたまらない前菜。作り置きもできて、おもてなしにもピッタリです♪

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バンガーズ&マッシュ

クリーミーなマッシュポテトの上にソーセージをのせ、たっぷりとグレービーソースをかけるだけ。

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ご紹介したのは、イギリスの家庭で親しまれている料理や、現地のパブやレストランでも人気のメニューばかり。ビールと一緒に、イギリスの味を楽しんでみてはいかがでしょうか?


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★エリオットゆかりさんのプロフィール
http://www.recipe-blog.jp/profile/8283

イギリス在住。かわいい息子とおちゃめな娘、日本語堪能なイギリス人の夫の4人家族。2002年に趣味が高じて、和食&アジアン料理を中心としたケータリングビジネスを立ち上げる。また自宅で料理やテーブルコーディネートの教室を開催。

★エリオットゆかりさんの人気レシピTOP10 | レシピブログ
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★好評連載中♪『動画でレッスン♪エリオットゆかりのおもてなし教室』
http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/iccyan/

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