紅白の「年明けうどん」で福を呼び込もう♪

紅白の「年明けうどん」で福を呼び込もう♪
ここ数年、年始にうどんを食べる“年明けうどん”が少しづつ広まってきていますが、みなんさんご存じでしたか?うどんは太くて長いことから、長寿をや幸せを願う縁起物。年の初めにぜひお試しを~♪
フーディストノート
フーディストノート
2015/01/02
2021/10/07
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漬まぐろのトロロかけ年明けうどん

漬けにしたマグロ、納豆、とろろをトッピングしたボリュームうどん。明太おろしアレンジも要チェックです!

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年明けうどん

冷凍うどんを使えば、あっという間に完成です!軽く塩ゆでした海老やかまぼこなど紅を添えてどうぞ。

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不老長寿の紅白うどん

赤い方は、コチュジャンで色づけしています。ごま油とにんにくをきかせた韓国風うどんです。

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春の七草 あんかけうどん

春の七草がたっぷり入ったあんかけうどん。飾り切りしたかまぼこがお皿を華やかに彩ります♪

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純白のうどんに、新春を祝う「紅」色の具材をトッピングするのが特徴。お雑煮やおせちに飽きたら、紅白のおめでたい年明けうどんを試してみてくださいね~。

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