「また食べたい」が続出！絶品バーニャカウダで「せいろ蒸し」の味付けをレベルアップ

今、とても流行っている「せいろ蒸し」。

あり合わせやお好みの材料で、難しい工程もなく素材の旨味を感じることができる料理は、献立お助け料理として重宝しますよね。

そんな「献立に困ったら、とりあえずせいろ蒸し」というくらいに出番が多いからこそ、そろそろたれや味付けのネタ切れになってはいませんか？ せいろ蒸しをこれからも一軍レパートリーとして登場させるために。お店のようにガラッと新しい味付けができる、とっておきの調味料が入荷してきました。

こだわり国産素材のバーニャカウダ

かわいらしい瓶に入った、このバーニャカウダソース。じつはとても久しぶりの入荷なんです。お客さまやスタッフから「またあれが食べたい」「あの味が忘れられない」の声が多く、念願の再入荷となりました。

しかも、人気のかにみそ味だけでなく、新たにアンチョビ味も加わり、選べる2つのフレーバーに増えての再販です。片方だけでも、両方を食卓に並べて食べ比べても◎です。

【1】人気の「かにみそ」バーニャカウダ

なんちゃって風味ではなく、紅ズワイガニの水揚げ量日本一を誇る、鳥取県境港産の紅ズワイガニのかにみそを贅沢に使用しています。濃厚で甘みが強く、コクのあるかにみそに、青森産にんにく（福地ホワイト六片）、白バラブランドで知られる大山純生クリームなどのこだわり素材を合わせました。

濃厚なかにみそを使っていますが、ソース自体はあっさり食べやすく作られているので、野菜のおいしさを邪魔しません。少量ディップするだけで満足度が高く、後引く味で野菜をタップリ食べられます。

【2】NEW「アンチョビ」バーニャカウダ

新入荷のアンチョビ味は、新鮮なカタクチイワシをじっくり時間をかけて熟成させて作った、国内産アンチョビが味の決め手になっています。かにみそ味と同じく、にんにくやクリームにもこだわっていて、ワンランク上のバーニャカウダソースに仕上がっています。

にんにく好き、アンチョビ好きにはたまらない、素材のおいしさをダイレクトに感じられるソースです。普段の自炊ではなかなか揃えられない良質な材料を使った贅沢なソースが、定番バーニャカウダのおいしさレベルを更新です。

どうやって食べるの？話題の「せいろ蒸し」もおすすめ！

今大ブームとなっている「せいろ蒸し」はやっぱり外せませんよね。

バーニャカウダソースを小瓶から容器に移して、小鍋や電子レンジであたためて、蒸し上がった野菜やお肉をディップ。シンプルなせいろ蒸しが、たちまち華やかな一品に味変です。

他にも、ガーリックトースト・生野菜・パスタ・肉料理・アヒージョ・ジャーマンポテトなどにも相性抜群です。味付けの主役にも脇役にもなるので、いつもと違うアクセントが欲しいときにパパッと手軽に使えて便利です。

いつもの手料理が、ごちそうになる

そのままソースとしても調味料としても使いやすいので、この小瓶のストックがあるだけで、「いつ食べよう？何食べよう？」と食事の楽しみが広がります。

・ 週末の家飲みディナー
・ 野菜不足を解消する休日ブランチ
・ 持ち寄りホームパーティー
・ おいしいもので元気充電したい日のお助けメニューなど

「いつもの味付けに飽きてしまった」「つけだれを作らずにラクしたい」「外食気分を味わいたい」そんなおいしいものを食べたい願望を満たす、国産素材の恵みが詰まったバーニャカウダソースです。良質素材を使っているので、コレなら“おいしいものを知っている人”とのお食事にも困りません。

大流行で定番レパートリー入りした「せいろ蒸し」に、マンネリを感じたら。こんな国産素材のこだわり変化球ソースで、一気に味付けをレベルアップさせてみませんか。

せいろ蒸しデビューにぴったりなスターターセットも

せいろ蒸しデビューにぴったりな、お手入れ簡単なステンレス製蒸し器も入荷しています。

いつも使っている深型フライパンかお鍋（20～22cm）にセットするだけで蒸し料理が手軽に作れる。ステンレス製の蒸し皿＋蓋のセットです。

ガラス窓付きの蓋は、フライパン内の状態が見えて、ドーム型になっているので食材をタップリ蒸すことができます。