かさ増しでダイエットにも!「糸寒天」を使ったヘルシーレシピ

かさ増しでダイエットにも!「糸寒天」を使ったヘルシーレシピ
食物繊維が多く含まれる寒天は便通に効果があると言われているだけでなく、カロリーが低いためダイエットにもおすすめ。料理に取り入れれば、かさ増しにもなるので満腹感も得られます。今回は糸寒天を使った、アレンジレシピを集めてみました!
Kayoko*
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2017/03/19
2021/10/07
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糸寒天とささみの酢みそ和え

ささみと春菊を別々にレンチンしたものを、水で戻した糸寒天に混ぜるだけなのでお手軽。酢みそ味で、酒の肴にもピッタリですよ。

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コリアンチキンラーメン

麺に糸寒天を入れて半々にすれば、ヘルシーなラーメンに♪手作りの簡単なコリアンソースがよくからんでたまりません!

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糸寒天とミズナのスモークサーモン巻き

カットタイプの糸寒天と水菜を、柚子胡椒と白だしで味付けし、スモークサーモンで巻くだけ!スモークサーモンの代わりに、タコのぶつ切りやツナ缶と混ぜても美味しくいただけます。

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糸寒天の醤油焼きそば風

少量の塩と醤油でシンプルに味付けした、糸寒天焼きそば。糸寒天は素材の水分で自然に戻すため、1分ほどサッと水に浸す程度でOKです。いつもの焼きそばとは違う、コリコリッとした食感を楽しめますよ♪

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羽つき糸寒天入り餃子

ひき肉と一緒に糸寒天を入れて包んだヘルシー餃子。糸寒天を入れると肉汁を吸ってくれるので、旨味がアップするのもうれしいですね。

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水につけるだけでお手軽に使える糸寒天は、ダイエット中の方におすすめの食材です。料理に取り入れてかさ増しするだけでなく、食感も楽しんでみてくださいね♪

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