【動画レシピ】2つのいいとこどり♪「シナモンロールパンケーキ」

【動画レシピ】2つのいいとこどり♪「シナモンロールパンケーキ」
シナモンロールとパンケーキが一度に楽しめるハイブリッドパンケーキ。パンケーキの生地はホットケーキミックスをベースに豆腐を混ぜてふわふわに♪渦巻の見た目も可愛く、じゅわ~っと溶けたシナモンシュガーバターがたまりません!レシピブログ編集部が実際に作ってみた動画を参考にぜひ作ってみてください。
フーディストノート
フーディストノート
2018/01/27
2022/04/12
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動画をチェック!シナモンロールパンケーキ

材料・詳細

【材料】(約3人前)

絹ごし豆腐… 150g
無糖ヨーグルト… 100g
卵… 1個
ホットケーキミックス… 200g
◯バター… 20g
◯砂糖(出来ればきび砂糖) … 大さじ3
◯シナモン… 大さじ1/2
☆バター… 30g
☆クリームチーズ… 30g
☆砂糖(出来れば粉砂糖)… 30g
☆バニラエッセンス… 数滴
シナモンシュガー… 適宜


詳しい作り方はこちら>>

調理のポイント

パンケーキは蓋をし、弱火でじっくりと焼いていきます。3枚目の生地にシナモンシュガーバターを絞る際、できるだけ押し付けて絞った部分が溝になるようにすると、綺麗な渦巻きができます♪絞りにくくても、多少固めの状態で絞る方が、溝は作りやすいですよ!お好みで最後アイシングをかけると、よりシナモンロールっぽくなります。

こちらもオススメ!シナモン風味のパンケーキレシピ

ふわもちの厚めの生地に、甘酸っぱくてジューシーなりんごがゴロゴロ乗っています♪りんごとシナモンの相性はいうまでもなし!

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生地にシナモンシュガーを混ぜ込んでいるので、口に入れるとふわっとシナモンの風味を感じられます♪濃厚なチョコソースともよく合います!

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多めの油で蒸し焼きすることで、外側はパリッと、中は蒸しパンのようにフワフワに♪バナナとシナモンの組み合わせもGood!

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パンケーキといえば朝食やおやつの定番で、アレンジの幅も広いですが、シナモンで風味付けするとより食欲をそそられます♪ぜひたっぷりかけて作ってみてください!


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