【動画レシピ】しっかり味でごはんにもお酒にも合う！「豚こまとごぼうの梅味噌唐揚げ」

動画をチェック！「豚こまとごぼうの梅味噌唐揚げ」

材料・詳細

【材料】
豚こま… 250～300g
ごぼう… 1本
梅干し… 大さじ1
ハチミツ… 大さじ1/2
醤油… 大さじ2
酒… 大さじ1
味噌… 小さじ1
塩胡椒… 適量
片栗粉… 適量
大葉… 適量


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調理のポイント

ごぼうは大きいと丸めにくいので、小さめのささがきに。また、大きく丸めると火が通りづらいので、ひと口サイズに成形するとよいです。

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味噌のコク、梅の爽やかさで、ごはんにもお酒にもよく合います！豚こまならお安く作れるのもポイント。ぜひ、お試しくださいね～。


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