【動画レシピ】黄金比率のタレがポイント！「甘辛手羽先」

動画をチェック！タレが絶品♪「甘辛手羽先」

少し多めの油で揚げ焼きにすることで、皮はパリパリに。そこにタレを加え煮絡めたら完成です！はちみつ入りのタレで、照りよく仕上がります♪

材料・作り方の詳細

【材料】（3人分）
手羽先… 12本
塩コショウ… 小さじ1/2
片栗粉… 適量
○醤油… 大さじ2
○酒… 大さじ2
○みりん… 大さじ2
○はちみつ(水飴)… 大さじ2強
○チューブしょうが… 1～2cm
○チューブにんにく… 1～2cm
すりごま… 適量


▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
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※動画は2人分にて、調理・撮影を行っています。

調理のポイント

皮がパリッとなるまで、じっくり揚げ焼きにしましょう。フライパンが熱いままタレの材料を入れるとすぐ煮立ってしまうので、少し落ち着かせてから入れるか、予め混ぜ合わせておくとよいですよ♪（レシピブログ編集部）

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定番♪大葉が決め手♡ご飯がススム豚バラ豆腐の甘辛ガーリック巻き♪

ちゃんちーさん

豆腐を豚バラ肉で巻き、甘辛に味付けた一品。爽やかな大葉の風味がアクセントに♪

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甘辛マヨでご飯に合う♡海老と筍のはんぺんボール♪

ちゃんちーさん

海老やたけのこを混ぜたはんぺんボール。甘辛ダレとマヨネーズのコンビネーションも◎

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焼いて絡めてハイどうぞ〜♪黄金比率の甘辛かぼちゃ♡

ちゃんちーさん

ホクホクのかぼちゃも、甘辛ダレとの相性抜群！お弁当のおかずにもピッタリです。

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タレの黄金比率、ぜひ覚えておきたいですね♪どんな食材とも相性がよく、様々なアレンジが楽しめます！


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