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てぬきなのにおいしい!てぬキッチンの火を使わない簡単レシピ
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5分で完成!おいしくてクセになる「トマトのごま和え」レシピ

「火を使わないてぬきレシピ」を紹介する人気フーディスト・てぬキッチンさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、夏野菜のトマトを使った「トマトのごま和え」レシピです。めんつゆと砂糖でトマトの旨味を引き出し、たっぷりのすりごまで風味をアップ。後を引くおいしい一品が5分で完成しますよ。
2025/08/15
2025/08/15
暑い日に作ってみて!ポン酢&め...
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こんにちは。てぬき料理研究家のてぬキッチンです。

本日は、今が旬のトマトを使った簡単和えるだけの「トマトのごま和え」をご紹介します。

使う調味料はめんつゆと砂糖だけ!速攻で作れるのに、めっちゃおいしく仕上がります。

すりごまをたっぷり入れているので、風味もとてもよくて後を引きます。

箸休めやおつまみ、もう一品欲しいときにもぴったり。超簡単なのでぜひお気軽にお試しください♪

「トマトのごま和え」のレシピ

トマトの胡麻和え完成1

調理時間

5分

分量

2人分

材料

トマトの胡麻和え材料

  • トマト…1個
  • めんつゆ(4倍濃縮)…小さじ2
  • 砂糖…小さじ2/3
  • すりごま…大さじ2

作り方

1. トマトを8等分にくし切りにし、さらに半分に切ります。

トマトの胡麻和え工程1

2. ボウルにすべての材料を入れ、やさしく混ぜ合わせたら完成です。

トマトの胡麻和え工程2

トマトの胡麻和え完成2

POINT

水分が出やすいので、工程2ではやさしく混ぜ合わせてください。

 

本日は、トマトを使った超簡単でおいしい一品をご紹介しました。

ほんのり甘くてクセになるおいしさ♪ぜひぜひお試しください。

また来月も、超簡単な火を使わないレシピを公開予定です。

最後までご覧いただき誠にありがとうございました。

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ブログ&YouTube「てぬキッチン」を運営しているてぬき料理研究家。面倒なことは大嫌いだけど、最高においしいものを食べたい一心から、誰でも失敗せずにおいしく作れるレシピを発信している。著書に『もっと!魔法のてぬきおやつ』、10万部超の『世界一ラクチンなのに超美味しい!魔法のてぬきごはん』など。将来の夢は「世界中のおいしいものを全部食べ尽くすこと」。

 

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