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トッピングも楽しめる!クラウドブレッドの活用レシピ

トッピングも楽しめる!クラウドブレッドの活用レシピ
ふわふわとした見た目と食感のクラウドブレッド(雲パン)をご存知ですか?クラウドブレッドは少ない材料で作れる低糖質パンとしても知られており、一時期話題となりましたが、そのまま食べるのはもちろんトッピング等でいろんな活用を楽しむこともできるんですよ!そこで今回はクラウドブレッドの基本レシピやアレンジレシピをまとめてみました。ぜひチェックしてみてくださいね♪
hatsuharu
hatsuharu
2020/10/30
2021/10/07
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材料3つ!雲のようなふわふわ食感「クラウドブレッド 」

卵とクリームチーズ、ベーキングパウダーがあれば、クラウドブレッド作りに挑戦できます♪メレンゲの泡がポイントなので、手早く作ってくださいね!

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材料4つ♪クラウドブレッド

こちらはさらに砂糖を加えたクラウドブレッドレシピ。材料を混ぜ、オーブンで焼いたら出来上がりです♪

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クラウドブレッドでフルーツタルティーヌ

クラウドブレッドを作ったら、水切りヨーグルトやフルーツをトッピング♪小さいお子さんとデコレーションを楽しむのもよいですね!

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クラウドブレッドでズッキーニのカレーピザ

平たく作ったクラウドブレッドを丸くくり抜き、ピザ生地風に。たっぷりお野菜もおいしくいただけます♪

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チーズ代わりに豆腐を活用♪

こちらはクリームチーズの代わりに豆腐を使ったレシピ。いろんなトッピングを用意してお食事パン風にするのもおすすめです♪

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メレンゲを作るのが大変そう…という方は、卵白を少し凍らしてみてから混ぜてみるのがおすすめ。冷やすことでメレンゲが作りやすくなるので、ぜひ試してみてくださいね♪

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