骨ごと煮込んでうまみアップ♪手羽先を使った絶品煮物レシピ

食べやすさ＆味の染みこみのためにも下処理は大切！手羽先を一度さっとゆでて油分を落として使うのがオススメです。

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じゃがいもと大根、手羽先を使って作る煮物レシピです。煮込みに時間がかかりそうですが、じゃがいもはレンチンを行うので、意外と短い時間で作ることができます。

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手羽先としいたけを使えば、うまみがぎゅぎゅっと詰まった煮物が完成！味が薄いかな？と感じた場合は、醤油で調整していきましょう。

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炊飯器に手羽先やたけのこ、調味料を入れて炊飯器のスイッチを押すだけ！調味料もすべて大さじ2なので覚えやすいですよ♪

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圧力鍋で作るレシピですが、もちろん普通のお鍋でもOK！にんにくとポン酢が意外とマッチするんですよ♪

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