とろり食感がクセになる！「焼き茄子」の簡単アレンジレシピ7選

レモンや蜂蜜、オリーブ油のマリネ液に漬けた焼き茄子をアボカドと交互に重ね、サーモンをのせたミルフィーユ。酸味ととろみ、塩気のバランスが絶妙！

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/35720/blog/11315241

焼き茄子に薄切り玉ねぎ、エビを盛り、ナンプラーとレモン汁、砂糖、一味唐辛子等を混ぜたタレをかけます。甘辛の酸味が食欲を刺激します！

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/96727/blog/15440522

みじん切りらっきょう入りのマヨネーズソースが、あっさりした焼き茄子と香ばしい鶏ささみソテーに絡み合い、お口の中でコクと旨味が広がります！

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/20054/recipe/1052875

刻んだ焼き茄子と、白だしとアンチョビ、オリーブ油ベースのソースを混ぜ、型に入れて冷やせば完成！クセのない、まろやかさがたまりません！

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/82061/blog/14588882

焼き茄子に、ごま油の風味が香ばしい、ネギたっぷりの甘辛の酢醤油ソースをかけます。茄子に絡んだ濃厚な中華ソースが食欲をそそります！

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/34450/recipe/605673

フライパンで焼いた茄子の輪切りに、お味噌汁を注ぎ、ミョウガとネギを添えて完成！茄子のやさしい甘味と香ばしさが嬉しいお味噌汁です！

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/22352/recipe/639741

焼きたてのアツアツ茄子に、ポン酢少々を混ぜたレンチンした甘味噌をのせるだけ。茄子の甘味あるジューシーさが引き立つおかずです！

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/134418/recipe/942125