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夏にピッタリな情熱の味♪爽やかでアツい「メキシコ料理」

夏にピッタリな情熱の味♪爽やかでアツい「メキシコ料理」
食欲が落ち気味な夏はサッパリとしたおかずが人気ですが、爽やかでホットな「メキシコ料理」もいかがですか?トマトやキュウリなど夏野菜を多く使い、少しピリ辛な味わいは元気が湧いてきますよ!お子さまにも食べていただけるメニューを多く選びました。
フーディストノート
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2016/07/28
2021/09/28
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オクラとトマトで辛くないサルサソース

お子さまでもOKのサルサソースです。トマト、オクラなど夏野菜たっぷりで作る夏らしい爽やかな味です。冷奴やサラダにかけても美味しくいただけますよ!大人にはチリパウダーを加えてピリ辛に♪

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/147165/recipe/1075195

アボカドのスープ即席サルサ添え

生で食べることが多いアボカドをスープにしませんか?ニンニクの香りとレモンの酸味が食欲をアップさせます!ミキサーを使うと簡単にできますよ。サッと野菜を和えたサルサを添えてどうぞ♪

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/19340/recipe/7783

スモーク鯛のセビチェ

セビチェとは魚介のマリネの事です。トマトやタマネギ、パクチー、ライム汁などをたっぷり使ってお刺身をメキシカンに仕上げましょう♪よく冷やして召し上がれ。

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/37184/blog/12621467

メキシコ風・あっさりコールスロー

サッパリといただけるメキシコ風コールスローです。マヨネーズ不使用、パクチー、ライム汁と隠し味のクミンがポイント!こちらでは紫キャベツを使っていますが、普通のキャベツでもOKです。

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/6891/blog/16025745

メキシカンチキン

タバスコが決め手のメキシカンなソースを絡ませると、いつものチキンソテーがガラリと変身しますよ!レモンをキュッと絞ると更にメキシカンな風味に♪

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/65255/blog/15493845

あまりおうちで作る機会のないメキシコ料理ですが、辛さを調節することでお子さまも美味しく食べることが出来ますよ!異国情緒あふれるアツいテーブルを演出してみませんか?

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