ほっこり素朴な味わい♪「きな粉」を使った身体に優しいおやつ

材料は５つだけ。オイル不使用なので大人はもちろん、お子様にも優しい味わいです。メレンゲを合わせてあるのでサックリして食感も軽く、きな粉の風味が香ばしいです。作り方もメレンゲを立てる以外は混ぜるだけなので、簡単に作れます。

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材料を混ぜたら、何回かレンチンをくり返して混ぜるだけでもちもちのお餅に。あとは片栗粉をまぶしてまんまるにちぎっていきます。砂糖と塩を混ぜたきな粉をまぶせばきな粉餅のできあがり。家族みんなで美味しくいただけるおやつです。さつまいもの甘煮やあんこを添えたらさらに美味しそうですね。

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味は卵ボールに似た感じの優しい味わい。甘さも控えめにしてあるのでお子さんのおやつにぴったりです。大人おやつにする時は少しお砂糖を増やせばOK。きな粉味と紫いも味の２種類のビスケットが作れます。おしゃれなラッピングの仕方も載っていますので、お土産に使う時には便利ですね。

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材料ははちみつときな粉だけ。作り方も簡単であっという間にできてしまいます。火も使わずに電子レンジだけでOK。柔らかく年代を問わず食べられるおやつです。

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材料をポリ袋に入れて振りながらオイルを加えて生地を作ります。袋から直接丸めて天板に並べるのでボールも使わず洗い物もなし。あっという間にできてしまう簡単おやつです。ホロホロで食べるとしっとり口の中で溶けていくスノーボール。きな粉の優しい味わいがオススメです。

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