スパイスの魔法で華麗に変身!じゃがいもの「サブジ」レシピ
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「サブジ」とは、スパイスを効かせた野菜の炒め煮・蒸し煮のこと。インド料理の一種なので、インド料理屋のカレーの付け合わせなどで食べた事がある方もいるかもしれませんね。今回はご家庭で登場回数の多いじゃがいもを使った「サブジ」をご紹介します。いつものじゃがいもがスパイスの力で大変身しますよ♪
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2016/05/18
2021/10/07
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色あざやかな簡単サブジ
イモっぽさはどこへやら!
子供も男性も大喜び♪
クセになる大人味のサブジ
いろいろ使えるサブジ
いかがでしたか?スパイス頼みで炒め煮・蒸し煮するだけでとっても簡単ですよね!スパイスはスーパーでも手に入り、他のお料理にも使えますので、是非お試しくださいね♪