美味しく食べてキレイに♪ヘルシー食材を使った「ハンバーグ」レシピ

フードプロセッサーでひいた低脂肪の鶏むね肉と、水切りした絹ごし豆腐のヘルシー食材のＷ使いで、脂肪を極力抑えたハンバーグ♪おからパウダーでカサ増ししてあるので、ボリュームも満点です。

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このハンバーグのふんわりの秘密は、レンコンの擦りおろしです♪さらに、おからとえのきだけが1袋も入っているので、食物繊維もたっぷり！

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こちらのハンバーグはお麩入りで、肉汁を閉じ込めてとてもジューシーに仕上がっています！炒めた玉ねぎと白ワイン、味ぽん、みりん、酒、レモン汁で作る和風ソースが美味しさを引き立てます♪

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みじん切りにしたごぼうが、食感の良さをプラスしています♪大葉と大根おろしが、照り焼きソースにベストマッチ！さっぱりといただけます。根野菜たっぷりで、とてもヘルシー！

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キャベツをひき肉と同じ量使っている、カロリー約半分のヘルシーハンバーグです。キャベツと玉ねぎの甘みで美味しさアップ！野菜の水分でジューシーに仕上がっています。

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