暑い日に食べたい!さっぱり冷たい「トマトのマリネ」

暑い日に食べたい!さっぱり冷たい「トマトのマリネ」
焼いたり、煮たり、生のまま食べたり、幅広く楽しめるトマト。暑くなるこれからの季節は、よりさっぱり食べられるメニューがあるとうれしいですよね。そんなときにおすすめなのが「マリネ」!フルーツやお肉と合わせてみたり、和風・洋風とお味のアレンジも自由自在!さっぱり冷たいトマトマリネを楽しみましょう!
フーディストノート
フーディストノート
2016/06/15
2021/10/07
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茄子とトマトのさっぱりマリネ

オリーブオイルとお塩、ガーリックだけのシンプルな味付けが美味しい、茄子とトマトのマリネ。茄子は焼いて香ばしさをプラス。冷たく冷やして召し上がれ♪

レシピはコチラから
http://www.recipe-blog.jp/profile/201812/recipe/1030396

トマトとチキンのマリネ

鶏むね肉と、炒めたトマトがポイントのおかずマリネ。食欲が無いときも、これならしっかり食べられそう!

レシピはコチラから
http://www.recipe-blog.jp/profile/18071/blog/11035067

ミックスきのことフレッシュトマトのマリネ

キノコとトマトをたっぷり使った、ほんのり醤油が香る和風テイストのマリネ。あっさりほっとできる味わいなので、箸休めにもぴったり♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/8283/recipe/1041225

新たまねぎとトマトのマリネ

このまま食べても美味しいけど、サラダのトッピングやカルパッチョやお魚ソテーのソース、冷製パスタのベースにも使える便利マリネ。いろいろアレンジできる上、冷蔵庫で3~4日保存できるのがうれしいですね。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/6784/blog/15971897

甘夏とトマトのマリネ

甘夏を使ったさっぱりフルーティなマリネ。粒マスタードが効いた、甘くない大人テイストな仕上がりです。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/8461/blog/13229354

トマトの辛子味噌マリネ

トマトとワカメのマリネは辛子味噌の和風味。鰹節と青ネギをトッピングしていただきましょう。カットワカメを戻さず使う、お手軽さがいいですね♪

レシピはコチラから
http://www.recipe-blog.jp/profile/368/recipe/1044668

冷たいトマトのマリネは、暑くて食欲が無いときにピッタリ。トマトさえあれば、冷蔵庫の残り物を組み合わせて簡単に一品完成しちゃうのがウレシイですね!

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