テレビ東京の人気キャラ・ナナナ直伝！“ゆるかわ”バナナレシピ

キャラメルバナナ

【材料】（1人分）
バナナ… 1本
バター… 5g
グラニュー糖… 大さじ1
アイスクリーム（市販）… 適量
ミント… 適量

【作り方】
1. バナナは縦半分に切る。

2. フライパンにバターを熱し、1を入れてグラニュー糖を振り、表面がキャラメル色になるまで焼く。

3. 器に盛り、アイスクリームとミントを添える。

バナナ＆ヨーグルトケーキ

【材料】（18x8x6cmのパウンド型1台分）
バナナ… 1本
ホットケーキミックス… 100g
プレーンヨーグルト… 100g
卵… 1個
砂糖… 40g
サラダ油… 大さじ3
レモン汁… 大さじ1/2

【作り方】
1. 卵は室温にもどす。バナナは8mm厚さの輪切りにし、レモン汁をまぶす。

2. ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えてすりまぜる。ヨーグルト、サラダ油を加えてそのつどまぜる。

3. ホットケーキミックスを加えて粉けがなくなるまでまぜ、1のバナナを加えてさらにまぜる。

4. クッキングシートを敷いた型に3を流し入れ、180度のオーブンで40分ほど焼く。型から出し、シートをつけたまま冷やす。

バナナカプレーゼ

【材料】（作りやすい分量）
バナナ… 1本
ミニトマト… 3個
バジル… 小6枚
オリーブオイル… 小さじ1
レモン汁… 大さじ1/2
塩、こしょう… 各適量

1. バナナは8mm厚さの輪切りにしてレモン汁であえる。ミニトマトは縦2～3等分にする。

2. 器にバナナ、ミニトマト、バジルを彩りよく円形に並べる。

3. オリーブオイルを振りかけて、軽く塩、こしょうをする。

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協力・画像提供：主婦の友社（http://www.shufunotomo.co.jp/）