そろそろ始めたい「紫外線対策」♪春のかんたん美肌薬膳

気温の変化が大きくなる季節の変わり目ですが、特に春は紫外線も強くなり、春の強い風と相まって、肌がダメージを受けやすい時期。今回は、そんな紫外線や美肌が気になり始める今だからこそ取りいれたい、薬膳メニューをご紹介します。体に優しく、美味しい食事で、内側から美肌を目指しませんか？

フーディストノート

2015/04/10

2023/08/08

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潤い美肌に！春野菜パスタスープ

アスパラや新玉ねぎなどの春野菜と魚介の旨みたっぷりの優しい味のスープです。

アスパラガスやホタテ、牛乳は薬膳では潤いを増やす食材。肌ダメージの回復に必要な良質なたんぱく質やビタミンCもバランスよくとれます。

↓薬膳食材の詳細・レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/erishimizu/2014/04/post-19.html

紫外線対策！白キクラゲとトマトのはちみつレモンマリネ

カラフルなトマトが可愛らしい、冷製マリネ。

肌を潤しバリアパワーを強くする白キクラゲに、日焼けによる炎症の熱を冷ますトマト、潤いを補うはちみつ、血の巡りをよくする酢の組み合わせです。

紫外線によるシミそばかす、日焼け対策に取りいれたいメニュー。

↓薬膳食材の詳細・レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/erishimizu/2014/05/post-22.html

美肌スイーツ♪人参のマドレーヌ

人参をたっぷり使った、バター不使用のヘルシーマドレーヌのレシピです。

肌荒れ対策におすすめなのが、「血」を増やす食材。意外にも人参は薬膳で血を増やす食材なんです。レーズンと組み合わせることで、さらにパワーアップ。

血を増やし、血色のよいピカピカ美肌を目指しましょう。

↓薬膳食材の詳細・レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/erishimizu/2014/03/post-16.html

春から初夏におすすめ薬膳ハーブティー

「若返りのハーブ」と言われるほど抗酸化作用が強く、血行もよくしてくれるローズマリーなど、ハーブやスパイスを使って手軽にできるお茶のご紹介。

4月・5月は新生活の疲れが出やすい時期です。さわやかな香りですっきりとした味わいのハーブティーは、リラックスしたい時にもピッタリですよ♪

↓薬膳食材の詳細・レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/erishimizu/2014/04/post-20.html

以上、国際中医薬膳師・清水えりさんがレシピブログの連載で紹介されたレシピの中から、美肌や紫外線対策におすすめのものをピックアップしました♪

紫外線対策には、まずは浴びすぎないことが一番大切。日焼け止めクリームやUVカットの衣類などの防御もしっかりと。内側・外側からしっかり対策していきましょう。

★『体にうれしい！おうちで楽しむ薬膳ごはん』
http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/erishimizu/

春におすすめの薬膳食材もご紹介中♪
http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/erishimizu/2014/03/post-17.html

★清水えりさんのプロフィール
中国政府認定資格である国際中医薬膳師の資格をもつ。身近な食材でおうちで簡単にできる薬膳をモットーに、中医学の理論に基づいてパーソナルな体質に合わせた料理や献立の提案が得意。定期的に料理教室「La Table de Eri」を開催。