チョコレートの祭典☆「サロン・デュ・ショコラ 2015」開催！

【ジャン＝ポール・エヴァン】
http://www.salon-du-chocolat.jp/archives/2015/brand/jean-paul-hevin

カラフルなショコラの詰合せはもちろん、チョコレートを使ったケーキもずらりと並んでいます。

イートインスペースでは、4種のソースにつけていただくガナッシュ入りチュロスも販売。

【パティシエ エス コヤマ】
http://www.salon-du-chocolat.jp/archives/2015/brand/patissier-es-koyama

小山シェフが2012～2014年のサロンデュショコラ・パリで発表したコレクションを集めた「THE BEST」の他、和素材とショコラを組み合わせた異色の「DNA 京都」、14種類のタブレット（板チョコ）など、どれを買うか迷うほど種類が豊富です♪

【ティエリー・バマス】
http://www.salon-du-chocolat.jp/archives/2015/brand/thierry-bamas

欧州でチョコレート発祥の地とも言われるバスク地方の伝統菓子“ガトーバスク”。サクサクの生地の中には、ねっとりしっかりした濃厚なアーモンドクリームが入っています。

ジャンドゥーヤを詰め、オレンジのコンフィの帽子をのせた“クレモンティーヌ”も要チェック！

【ベル アメール】
http://www.salon-du-chocolat.jp/archives/2015/brand/bel-amer/

まあるい板チョコレートに、さまざまな素材を練り込んだ“パレショコラ”やナッツやドライフルーツをトッピングした“マンディアン”は、たくさんのフレーバーが揃っています。

まるでエクレアのミニチュアのような“エクレアショコラ”も、キュートでおすすめ♪

【ベルジャン・キュベルドン】
http://www.salon-du-chocolat.jp/archives/2015/brand/belgian-cuberdon

円錐形がユニークなキャンディは、ベルギー生まれの“キュベルドン”という砂糖菓子です。中には濃厚なフルーツシロップがとろり。

紅茶やコーヒーに入れたり、冷やしてシャンパンに入れるなど、そのままいただく以外にも楽しめます！

【セレクションボックス】
http://www.salon-du-chocolat.jp/archives/2015/brand

複数のショコラティエのショコラが詰合せとして楽しめる「セレクションボックス」も全3種類用意されています。

特に“ショコラ・パトリモワンヌ ユニヴェルセル”は、18人のトップショコラティエによる、珠玉の一粒を集めた夢のようなBOX。限定品なのでお見逃しなく！