フーディストノートアプリ

【動画レシピ】外はサックリ♪中はモチッ!「お豆腐生地のアメリカンドッグ」

【動画レシピ】外はサックリ♪中はモチッ!「お豆腐生地のアメリカンドッグ」
子どものおやつや行楽弁当・運動会弁当の一品として大活躍間違いなしのアメリカンドッグです!生地に豆腐を混ぜこんでいるので、外はサックリ、中はモチッと食感♪小さめのウインナーを使ったミニサイズなので、子どももパクパク食べられます。レシピブログ編集部が実際に作ってみた動画を参考にぜひ作ってみてください。
フーディストノート
フーディストノート
2018/05/05
2022/05/19
view

動画をチェック!「お豆腐生地のアメリカンドッグ」

材料・詳細

【材料】(約20個分)
ウインナー小(ポークビッツ)… 21本
*薄力粉… 100g
*強力粉… 50g
*ベーキングパウダー… 5g
*砂糖… 40~50g
絹豆腐… 150g
卵… 1個
塩… 三本の指でひとつまみ
サラダ油… 大さじ1
牛乳… 大さじ1

(※強力粉がなければ全量薄力粉でもOK♪または*をホットケーキミックスで代用も可能です。)

詳しい作り方はこちら>>

調理のポイント

ウインナーにはあらかじめ爪楊枝などを刺しておきます。ウインナーにまんべんなく生地を絡ませたら油の中へ♪色づいてきたら箸でくるくる回すようにすると、丸く形が整います。

こちらもオススメ!アメリカンドッグレシピ

ホットケーキミックスを使った簡単、シンプルなアメリカンドッグ。生地にマヨネーズを入れることでサクふわ食感に♪

レシピをチェック!>>

ウインナーの代わりに魚肉ソーセージを使用。少し甘めの生地と柔らかな魚肉ソーセージの組み合わせは子どもウケも抜群です!

レシピをチェック!>>

生地を作らず、食パンで包んで揚げるアイデアレシピ。通常の生地に比べ甘さが少なく、おつまみにもなっちゃいます♪

レシピをチェック!>>

生地をつくったらウインナーに絡めて揚げるだけ!意外と簡単にできちゃいます♪また、揚げたてを食べられるのも手作りならでは。ぜひ作ってみてください。


———-
★レシピブログTV★

お料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」がスタートした新しい動画プロジェクト。レシピブログに集まった素敵なレシピを、編集部が実際に作って動画でお届けします♪

↓YouTubeのチャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCkov8IM_YFpoFzQzc3BbwIg

↓Facebookページはこちら
https://www.facebook.com/comu.recipeblog/

お知らせ
アプリのプッシュ通知で人気フーディストさんの連載更新のお知らせが受け取れます♪
この記事のキーワード
関連記事

Campaign キャンペーン

新着記事