【動画レシピ】アツアツとろ～り♪冬の朝食に作りたい「クロックムッシュ」

動画をチェック！「クロックムッシュ」

材料・作り方の詳細

【材料】（1人分）
バター… 大さじ1
小麦粉… 大さじ1
牛乳… 1/2カップ
塩、コショウ、ナツメグ… 適量
食パン… 2枚
ハム… 1枚
とろけるチーズ… 好きなだけ
パセリ… 適量


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調理のポイント

ベシャメルソースを作る際、小麦粉と牛乳は少量づつ何回かに分けて入れ、その都度よく混ぜることで、ダマのないなめらかな仕上がりになります。（レシピブログ編集部）

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クロックムッシュ　、　電子レンジでベシャメルソース

筋肉料理人さん

ベシャメルソースは、電子レンジで作ります。これなら少量を簡単にできるので、覚えておくと便利ですよ♪

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クロックマダム風トーストで朝カフェ

tomoさん

クロックムッシュに目玉焼きを乗っけた“クロックマダム”。ホワイトソースと半熟卵のWとろ～りがたまりません！

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クロックムッシュ風

Ｊ吉さん

食べやすい大きさに切った食パンに、ホワイトソースや粉チーズを乗せてトースターで焼き上げるだけ！ガーリックパウダーが食欲をそそります。

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動画では半分にカットして盛り付けていますが、実際にはそのままの方が食べやすくておすすめです。アツアツがおいしいので、ぜひ出来立てを召し上がってくださいね！

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