もう地味とは言わせない！「ししゃも」のメイン料理

ししゃもにタコ焼きの粉を振って揚げるだけ！ビニール袋を使えば洗い物も少なくて嬉しい。ブラックペッパーとレモンを添えていただきます♪

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カラーピーマンの彩りでししゃもがとっても華やかに！ごま油で焼いたししゃもを、黒酢とオイスターソースで漬けてさっぱり仕上げます。

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ししゃもをフリッターにすればボリューム感に満足！衣は混ぜてからしばらく置くことでふんわり感がアップします。なんとビールとメレンゲを使うのがふわふわ食感のポイントです。

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パセリたっぷりのパン粉が良い香りで食欲をそそります。トースターで焼くだけなので簡単！ししゃもの塩気だけでも十分ですが、お好みでお醤油を垂らしてもこれまた絶品です。

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揚げたししゃもを玉ねぎやニンニクと一緒にホールトマトで煮込み、タバスコを振ったら完成！ごはんだけでなくパンにもぴったりです。卵が破裂しないように注意してくださいね。

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