夏を楽しむ♪サッパリ大葉のパスタ料理

夏のお昼ご飯に、大葉を使ったさっぱりパスタはいかがですか？大葉の爽やかな風味で、食欲が落ち気味でもさらりと食べられますよ♪今回は大葉のパスタ料理をソース別に5種類ご紹介します！簡単に作れるので、お昼ご飯の参考にしてください♪

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2016/07/12

2021/10/07

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カボス香る大葉とタラコのマカロニ

SHIMAさん

茹でたマカロニにオリーブオイルをまぶしたら、明太子とカボス果汁で和えるだけ！最後に大葉をざっくり混ぜて完成です。

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焼きなすと大葉をのせて♪塩レモンパスタ

MOMONAOさん

こんがり焼いたナスに大葉・茗荷・生姜など薬味をたっぷりのせたショートパスタです。塩レモンと好みのドレッシングのソースでサッパリといただきます。

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たっぷり大葉とアンチョビの塩パスタ

TOMOKOさん

ニンニクの香りを移したオイルで、玉ねぎとアンチョビをじっくり炒めたソースはシンプルな塩味で旨味がしっかり！黒胡椒がアクセントのさっぱりパスタです。

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大葉ジェノベーゼ

Yoshiko Sullivanさん

新鮮な大葉・ニンニク・松の実・塩とオリーブオイルを撹拌したら自家製ジェノバソースの完成！パスタと混ぜる段階でパルメザンチーズを振りかけます。ソースは冷蔵で1週間程度は保存可能です。

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大葉の和風冷製パスタ

ゆでたパスタとあえるだけ♪トマトとアボカド、大葉の冷製パスタ

おにゃさん

トマトとアボカドにソースを和えるだけの簡単冷たいパスタです。ソースはオリーブオイルに麺つゆをプラスした和風味。トマトや大葉の爽やかさ、アボカドのまったり感によく合います。

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大葉のパスタ料理はのせるだけ、和えるだけなど手順が少ないことも嬉しいですね。やる気が起きない夏のキッチンでも頑張れそうです！簡単なので、ぜひ一度作ってみてくださいね♪