おうちでレストラン風♪イカスミを使ったレシピ5選
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イタリアンレストランやスペインバルで人気のイカスミ料理。お店で食べるだけでなく、おうちで作れたらいいですよね。そこで今回は、市販のソースやペーストなどを使って気軽にチャレンジできるものから、生のイカでイカスミを取って調理するちょっと上級向けのレシピまで幅広くご紹介。すごいね、と言われること間違いなしなので是非トライしてみてくださいね。
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2015/12/12
2021/10/07
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イカスミというと、家庭で作るのはちょっと難しいような気がしてしまいますが、市販のソースなどを上手に利用すれば簡単に作ることができます。今回は、イカのさばき方がのっているレシピもご紹介しましたので、これから本格的にイカスミ料理に挑戦したい方はぜひ試してみてください。一度覚えてしまえば案外簡単で、料理の腕がランクアップしますよ。