“暮らしをかえる鍋”　Made in Japanの琺瑯「バーミキュラ」に恋しそう…！

バーミキュラの売りである「無水調理」の素晴らしさを手軽に。入れるお野菜はなんでもOKの野菜スープはいかが？

玉ねぎやキャベツ、白菜、トマトなど、水分が出るお野菜を多めに入れて下さいね。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/1188/blog/15563404

バーミキュラは鍋底にリブ（突起）が打たれており、蒸気の対流を効果的に起こす工夫がなされています。

こちらのレシピのように、鍋底に水分多めの葉野菜を広げれば蒸し物だって無水調理ならではの美味しさに。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/1188/blog/15456035

あらかじめ軽く炒めたお野菜をじっくり蒸した、言ってみれば「自家製ブイヨン」から作るシチューは格別。
市販のルーなしでも、その完成された味に驚きます。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/34325/blog/14862560

最初から水や牛乳でグツグツ煮る調理法とは、仕上りは全くの別物。無水調理では、食材の栄養素が損失しにくいことが、そのおいしさにつながっているのかも。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/1188/blog/15632629

もうひとつの特徴は、日本人の女性の手に納まりのいいサイズ設計。小さめのオーブンにもラクラク丸ごと入れらるので、パンの型代わりとしてもおすすめ！
熱伝導の良さで、本当にふっくら焼き上がります。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/1188/blog/12929749