おいしさUP！「ヨーグルト漬け」で絶品おかずレシピ

ヨーグルトに塩を加えて漬けること約3日でしっとり柔らかい鶏ハムが完成。たくさん作って冷蔵保存してもOK♪

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塩を混ぜたヨーグルトでぬか漬け風に。ぬか床がなくても、一晩で簡単にお漬物が完成！

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ご飯の上にのせて丼にしてもよし！つまみながらお酒を飲むのも良し！塩辛さがなく上品な味に仕上がります。

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カレー粉だけで仕上げるのではなくてヨーグルトに混ぜるからお魚の身も柔らかく味もマイルドになるんです。30分以上漬け込んで、焼くときにはタレを取ってから焼くと焦げにくくなりますよ。

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ガーリックの強さをヨーグルトが抑えてまろやかに♪味噌や醤油などをプラスしてあとは焼くだけ。

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