Kayoko*さん考案のレシピ＆コラム一覧（新着順）（3ページ目）

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  ピリ辛でお酒がすすむ！「さば缶」のお手軽おつまみ

  さば缶は旨みがあり、そのまま食べてもおいしいですよね。さば缶をひと工夫して、お酒がすすむピリ辛レシピに仕上げてみませんか？旨みと辛味調味料がからんでたまりませんよ。今回はかんたんに作れるレシピ...

  2025/01/18

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  コラーゲンたっぷり！「白菜×手羽先」のスープであたたまろう♪

  寒～い季節には体の芯からあたたまるスープが恋しくなりますよね。甘さの増した白菜と旨みたっぷりの手羽先を使ったスープはいかがですか？コトコト煮込めばトロトロになり、ほっこりとした気分になれますよ...

  2025/01/15

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  おつまみや箸休めにパパッと作れる♪「小松菜×かまぼこ」の副菜レシピ

  魚肉の旨みが詰まったかまぼこは旨みたっぷりで、そのまま食べてもおいしいですよね。今回は小松菜と合わせて、パパッと作れるレシピを集めました。栄養価もアップし、彩りもアップしますよ。かんたんに作れ...

  2025/01/14

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  栄養満点！「さば缶×白菜」でパパッと作れるメインおかず

  今が旬の白菜に旨みたっぷりのさば缶を合わせて、パパッとメインを作ってみませんか？淡泊な白菜に旨みがしみこんで、お箸が止まりませんよ。さば缶はもちろん白菜にもビタミンCや食物繊維が多く含まれ、栄...

  2025/01/13

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  素朴な味わいにほっこり♪やさしい甘さの「黒豆クッキー」

  甘くてふっくらとした黒豆煮はそのまま食べてもおいしいですよね。ひと工夫してクッキーに入れてみませんか？黒豆の甘さを楽しめる素朴な味わいで、いくつでも食べられますよ。材料をどんどん混ぜて焼くだけ...

  2025/01/08

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  やさしい甘さで和スイーツ風♪「黒豆サンドイッチ」

  ふっくらとやわらかく甘い黒豆煮は、箸休めやお弁当のおかずに重宝しますよね。そのままでもおいしいですが、サンドイッチに入れるのもおすすめなんです。黒豆煮の甘さで、和スイーツのような味わいを楽しめ...

  2025/01/07

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  オーブン不使用！お手軽「ココアチーズケーキ」5選

  なめらかで濃厚な味わいが魅力のチーズケーキ。今回はココアをプラスして、ちょっぴりほろ苦に仕上げたレシピを集めてみました。オーブンを使わずに作れるのでお手軽ですよ。おやつに、ちょっとした手土産に...

  2025/01/04

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  お酒がすすむ♪「魚肉ソーセージ」のピリ辛おつまみ

  そのまま食べてもおいしい魚肉ソーセージをピリ辛味のおつまみに仕上げてみませんか？魚肉ソーセージの旨みに辛味調味料が合わさり、お酒がすすみますよ。箸休めやごはんのおかずにもおすすめです。ぜひチェ...

  2024/12/31

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  おうちで居酒屋の味♪かんたん＆ヘルシーな「こんにゃく田楽」

  串にさしたこんにゃくに甘みそをつけて食べる田楽は、居酒屋の人気メニューのひとつ。今回は、お家でもかんたんに作れるレシピをピックアップしました。定番からアレンジまで幅広く集めましたので、ぜひチェ...

  2024/12/30

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  お酒がすすむ！「厚揚げ」のピリ辛おつまみ5選

  旨みたっぷりの厚揚げを使って、お酒がすすむピリ辛おつまみを作ってみませんか？厚揚げはリーズナブルなので、節約にもつながりますよ。今回は、さまざまな辛味調味料を使ったレシピを集めました。ぜひチェ...

  2024/12/29

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  パパッと一品♪リーズナブルな「じゃがいも×しめじ」の副菜

  一年を通してリーズナブルな「じゃがいも」と「しめじ」を使って、手軽に一品作ってみませんか？淡泊なじゃがいもにしめじの旨みが合わさり、お箸がすすみますよ。かんたんに作れるレシピばかりを集めました...

  2024/12/26

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  甘酸っぱいレモンケーキ♪フランスの伝統菓子「ウィークエンドシトロン」

  フランス生まれのウィークエンドシトロンは、レモン風味のケーキにレモンでアイシングした甘酸っぱい焼き菓子。週末に大切な人と一緒に食べるケーキという想いが込められています。外側のシャリッとした甘さ...

  2024/12/25

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  濃厚な甘み♪アメリカの伝統菓子「ブロンディ」の作り方

  ブロンディはアメリカの伝統的な焼き菓子で、カカオ入りチョコレートを使ったブラウニーと似ています。ブラウンシュガーやバターをメインに使うので、濃厚な甘みとしっとりした食感を楽しめますよ。今回はシ...

  2024/12/22

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  節約におすすめ♪「厚揚げ×しめじ」の簡単ボリュームおかず

  リーズナブルな厚揚げとしめじを使って、手軽にメインを作ってみませんか？コクのある厚揚げと旨みのあるしめじが合わさり、ごはんがすすみますよ。かんたんに作れるので時間のないときにもおすすめ。ぜひチ...

  2024/12/21

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  おしゃれなフィンガーフード♪お手軽「クリスマスピンチョス」

  クリスマスは家族や友達と集まってお家で過ごす方も多いですよね。そこで今回はホームパーティーにおすすめのクリスマス仕様のピンチョスをご紹介します。食材をどんどん刺していくだけなのでかんたん♪手軽...

  2024/12/18

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  ホットケーキミックスで簡単！「りんごと紅茶のケーキ」

  りんごのおいしい季節に、ホットケーキミックスで手軽にケーキを作ってみませんか？今回は、りんごと相性のよい紅茶を合わせたレシピを集めてみました。りんごの甘みと紅茶の渋みが絶妙で、ほっこりとした気...

  2024/12/16

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  材料を混ぜて焼くだけ♪「柿のパウンドケーキ」4選

  鮮やかなオレンジカラーで甘みのある柿は、ケーキに使うのもおすすめ！そこで今回は「柿のパウンドケーキ」のレシピをご紹介します。基本は材料をどんどん混ぜて焼くだけなのでかんたん♪いつもとは違った味...

  2024/12/15

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  クリスマスを彩る♪アイデア満載な「ツリーサラダ」

  クリスマスムードが高まる季節、クリスマスの献立はもう決まりましたか？ひと手間かけてツリー型のサラダを作れば、食卓を華やかに彩りますよ。フーディストさんたちのアイデアが詰まったレシピを集めました...

  2024/12/13

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  クリスマスに♪ツリーのような「カップ型ケーキ」

  もうすぐクリスマスですね♪定番のホールケーキもいいですが、ツリーモチーフのカップ型ケーキを作ってみませんか？クリームをアレンジしたり、デコレーションを工夫したりするだけなのでかんたん♪お子さんと...

  2024/12/11

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  フルーティー♪「りんごのブラウニー」で旬を味わおう！

  チョコレートをたっぷり使った濃厚な味わいが魅力のブラウニー。今回は旬のりんごを加えたアレンジレシピをご紹介します。りんごの食感やフルティーさがプラスされ、ひと味違うおいしさを楽しめますよ。ぜひ...

  2024/12/09

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  フライパンで作る♪お手軽「りんごケーキ」の作り方

  旬のりんごはそのままでもおいしいですが、ひと手間かけてケーキを作ってみませんか？オーブンがなくてもフライパンで作れるのでお手軽ですよ。今回はさまざまな生地で作るレシピを集めてみましたので、参考...

  2024/12/02

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  さわやかな香り♪旬のおいしさを楽しむ「柚子マフィン」

  秋の終わりから冬に旬を迎える柚子。さわやかな香りで料理やスイーツに使うと、ぐっと上品な味わいになりますよね。今回は柚子入りのマフィンをピックアップしました。ラッピングをほどこして、手土産にする...

  2024/11/26

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  冷凍パイシートで！旬のごちそうおやつ「柿パイ」

  旬の柿はそのままでもおいしいですが、ひと手間かけてパイにしてみませんか？冷凍パイシートを使うのでかんたんです。柿だけで作るレシピから、ほかの食材をプラスしたレシピまで幅広く集めました。ぜひチェ...

  2024/11/25

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  ホクホクおいしい♪やさしい甘さの「さつまいもアイス」はいかが？

  スイートポテトや大学芋など、さつまいもはスイーツにしてもおいしいですよね。さつまいもはアイスでいただくのもおすすめなんです！さつまいものホクホクで、いつものアイスとはまた違う食感を楽しめますよ...

  2024/11/23

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  トースターで！カリカリ＆ジューシーな「きのこのパン粉焼き」

  ヘルシーでリーズナブルなきのこを使って、お酒がすすむ一品を作りませんか？パン粉をのせてトースターで焼くだけなのでかんたんです。パン粉のカリカリ食感ときのこのジューシーさを楽しめますよ。フーディ...

  2024/11/22

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  成型なしで手間いらず！お手軽「スコップスイートポテト」の作り方

  甘くてほっくり食感のスイートポテトは子どもから大人まで人気がありますよね。今回はひとつずつ成型せずに、大きな容器に入れて作るスコップスイートポテトをご紹介します。みんなでシェアするのもよし、一...

  2024/11/21

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  パパッと一品♪おつまみにもおすすめの「油揚げのみそチーズ焼き」

  リーズナブルで旨みたっぷりの油揚げは、幅広い料理に使えて重宝しますよね。今回はみそとチーズを合わせ、パパッと作れるレシピをご紹介します。サクサクの油揚げに、みそチーズの塩気とコクがプラスされて...

  2024/11/19

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  オーブン不要！炊飯器で作るお手軽「ちぎりパン」

  オーブンで焼くことの多いパンですが、炊飯器でも手軽に作れるんです！今回は、手でかんたんにちぎって食べられるちぎりパンをご紹介します。シンプルからアレンジまで幅広いレシピを集めましたので、ぜひチ...

  2024/11/18

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  ほろ苦さが魅力♪大人向けの「カフェオレケーキ」

  苦さをおさえたまろやかな味わいのカフェオレは、ほっこりとした気分を味わえますよね。今回はカフェオレ風味のケーキをご紹介します。かんたんに作れるものから本格派まで、幅広いレシピを集めました。大人...

  2024/11/17

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  ご飯もお酒もすすむ！「鶏肉のみそチーズ焼き」

  相性バッチリのみそとチーズを使えば、コク深さと塩気で食欲をそそる一品に♪今回は鶏肉と合わせたみそチーズ焼きをご紹介します。鶏むね肉や鶏ささみ肉などあっさりした部位は濃厚に、鶏もも肉ならさらにコ...

  2024/11/15

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  冷凍パイシートにのせて焼くだけ♪手軽な「オープンアップルパイ」

  サクッとした生地と甘酸っぱいりんごが魅力のアップルパイ。今回は包んだり編み込んだりする手間を省いたオープンスタイルのレシピをご紹介します。市販の冷凍パイシートにのせて焼くだけなのでお手軽です。...

  2024/11/13

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  切って和えるだけ！まろやかな「アボカドの白和え」

  クリーミーで濃厚なアボカドを使って白和えを作ってみませんか？なめらかな和え衣にとろけるアボカドが合わさって、まろやかな一品に♪切って和えるだけなのでかんたんですよ。定番からアレンジまで幅広い白...

  2024/11/07

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  パパッと一品♪「チンゲンサイ×油揚げ」のスピード副菜

  鮮やかなグリーンカラーでシャキシャキ食感を楽しめるチンゲンサイ。今回は、油揚げと合わせて手軽に作れるレシピを集めました。淡泊なチンゲンサイに油揚げや調味料の旨みがからんでお箸がすすみますよ。パ...

  2024/11/05

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  おやつやおつまみに♪「かぼちゃのおやき」で手軽に栄養チャージ！

  信州で昔から親しまれているおやきは手軽に食べられるので、おやつや小腹が空いたときにおすすめ。今回はかぼちゃで作るおやきをご紹介します。本来の具材を包むレシピから、生地に練り込んだアレンジレシピ...

  2024/11/04

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  ほろ苦さがたまらない♪「カフェオレパン」の作り方

  コーヒーの苦さとミルクのまろやかな甘さを楽しめるカフェオレ。そのまま飲むのもいいですが、パンでいただくのもおすすめなんです！焼いている間からコーヒーの香りがただよって幸せな気持ちになれそう♪ぜ...

  2024/11/03

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  揚げ玉入りでコクうま♪ふんわり食感の「たぬき卵焼き」

  日本の食卓に欠かせない卵焼きは、子どもから大人まで人気がありますよね。揚げ玉を入れて、いつもとはひと味違う卵焼きを作ってみませんか？旨みたっぷりの揚げ玉に卵液がしみこんでやわらかくなり、ふんわ...

  2024/11/02

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  さわやかな味わい♪野菜の「ゆかり漬け」は箸休めにもおすすめ！

  ごはんの上にまぶすだけでおいしい赤じそのふりかけ「ゆかり」。野菜と一緒に漬け込んで、一品作ってみませんか？赤じそのさわやかな風味が合わさり、後味さっぱりといただけますよ。箸休めやおつまみ、お弁...

  2024/10/30

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  「揚げ玉」はサラダに入れるのもおすすめ！やみつき「たぬきサラダ」

  揚げ玉は麺類のトッピングやお好み焼きなどに使うことが多いですよね。揚げ玉はサラダに入れるのもおすすめなんです！コクと旨みがプラスされ、モリモリ食べられますよ。中途半端に残った揚げ玉の消費にもお...

  2024/10/28

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  サクサク食感を楽しむ♪「クランブルマフィン」の作り方

  クランブルとは小麦粉やバター、砂糖などを混ぜ合わせてそぼろ状にした生地のこと。今回はクランブルをマフィンにのせて焼いたレシピをご紹介します。やわらかい食感とサクサク食感を楽しめますよ。見た目も...

  2024/10/27

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  ついつい手がのびる♪「かぼちゃ」のスティック型おやつ5選

  おやつをスティック型にすると、そのまま手でパクッと食べられるのでお手軽ですよね。今回はかぼちゃを使ったアイデアおやつをご紹介します。かぼちゃのオレンジカラーで、見栄えもアップ！ハロウィン用のス...

  2024/10/23

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  トースターでお手軽♪「なすのみそチーズ焼き」がコクうまです！

  炒めても煮ても焼いてもおいしくいただけるなす。今回はみそとチーズを合わせて焼いたレシピをご紹介します。淡泊な味わいのなすにコクがプラスされ、箸がとまりませんよ。火を使わず、トースターで作れるの...

  2024/10/22

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  あと一品足りないときに♪「チンゲンサイ×ちくわ」のスピード副菜

  チンゲンサイは淡泊な味わいで、幅広い食材や調味料と合わせやすいですよね。今回は旨みたっぷりのちくわと作るスピードレシピをご紹介します。どちらもリーズナブルなので、節約にもつながりますよ。パパッ...

  2024/10/21

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  おひとりさまランチにも♪栄養たっぷり「ミートソースご飯」

  大人から子どもまで大好きなミートソース。パスタにかけるだけでなく、どんぶりにしたりご飯の上にのせるのもおすすめです。ミートソースは肉類と野菜類を使うので、一品で栄養が摂れるのもうれしい♪おひと...

  2024/10/20

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  おつまみにも◎！ピリ辛がクセになる「きのこのペペロン炒め」

  にんにくや唐辛子で味付けたペペロンチーノは、コクと辛味で食欲をそそりますよね。今回はきのこをペペロンチーノ味で炒めたレシピをご紹介します。きのこの旨みが引き立ち、お箸がとまりませんよ。副菜だけ...

  2024/10/19

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  ふやかす手間がなくお手軽♪「さつまいも×粉寒天」のアイデアスイーツ

  スイートポテトや大学いもなど、スイーツにしていただくことも多いさつまいも。今回は粉寒天を使ったレシピをご紹介します。粉寒天ならふやかす手間を省けるのでお手軽ですよ。洋菓子から和菓子まで幅広いレ...

  2024/10/18

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  甘さ控えめがうれしい♪しっとり食感の「かぼちゃ×豆腐」ケーキ

  プリンやケーキなどスイーツにもよく使われるかぼちゃ。今回は豆腐と合わせたしっとり食感のケーキレシピをご紹介します。かぼちゃ本来の甘さを活かすので、甘さは控えめ。豆腐入りでちょっぴりヘルシーに仕...

  2024/10/14

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  上品な香りを楽しむ♪とろける「紅茶風味のパンナコッタ」

  イタリア生まれのパンナコッタは、濃厚でなめらかな食感でおいしいですよね。今回は紅茶を加え、上品な香りを楽しめるレシピをご紹介します。シンプルからアレンジまで幅広いレシピを集めましたので、ぜひチ...

  2024/10/13

  Kayoko*
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  ほろ苦＆しっとり食感♪「抹茶×豆腐」ケーキの作り方

  抹茶入りスイーツはほろ苦さと甘さが絶妙で人気がありますよね。今回は豆腐を合わせたヘルシー仕上げの抹茶ケーキをご紹介します。豆腐を入れると、しっとり食感を楽しめますよ。ケーキが鮮やかなグリーンに...

  2024/10/12

  Kayoko*
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  コーヒー味でほろ苦＆すっきり♪お手軽「ようかん」レシピ

  昔から親しまれてきた「ようかん」は、甘くてほっこりといただけますよね。今回はコーヒー味をプラスしたアレンジようかんをご紹介します。コーヒーのほろ苦さで甘すぎず、すっきりとした後味を楽しめます。...

  2024/10/05

  Kayoko*
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  「秋みょうが」はおつまみにぴったり♪かんたん塩昆布和え

  夏と秋に収穫時期を迎える「みょうが」。今回は、薬味ではなく塩昆布で和えた副菜レシピをご紹介します。旨みのある塩昆布がみょうがにからんでお箸がすすみますよ。思い立ったらすぐに作れるレシピばかりな...

  2024/09/30

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