「中華風」の新着レシピ一覧

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「本格派中華ドレッシング」のレシピを教えていただきます。材料をボウルで混ぜるだけなので手軽。にんにくとしょうがはパウダータイプを使うため、すりおろ...

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「特製たれで作るチンジャオロースー」のレシピを教えていただきます。シャキッとしたたけのこの食感と牛肉の旨みが楽しめる一品。市販のたれを使わなくても...

今日のおかずに悩んだら、レンジだけで完結する「中華おかず」はいかがでしょうか？ご飯にあうしっかりとした味わいで、ボリュームたっぷりな満足感が魅力です。豚肉やなす、春雨などを使った、ご飯がすすみ...

外食でも定番の中華料理ですが、小さなお子さんにはまだ早いかな？と感じることも。そこで今回はsakikoさんの「おうち中華」レシピをご紹介します。辛さを控えたり、野菜たっぷりにしたりと家族でおいしく食...

レンチンで簡単！今回は、ミツカン公式TikTokで300万回以上再生される超人気の「包まないマグカップ小籠包」をご紹介します。蒸し器いらず、肉だねにワンタンの皮をのせるだけで作れる手軽さがポイント。一...

フーディストノートアンバサダーのしおさんに、たれなしでおいしい、まるで小籠包のような餃子レシピを教えていただきます。50個まとめて作って冷凍しておけば、お弁当にも大活躍してくれます。

フーディストノートアンバサダーのかずさんに、ライスペーパーで手軽に作れる「えび蒸し餃子」のレシピを教えていただきます。もちもちの皮とぷりぷりのえびで、本格中華の味わいがご自宅で楽しめます。

とろとろのあんかけはご飯や麺との相性抜群！食材のおいしさを閉じ込めて、最後まで温かい状態で食べられるので寒い季節にぴったりです。今回はミツカン公式Instagramでいいねやコメントが殺到する「あんか...

フーディストノートアンバサダーの神田えり子さんに「豚こま団子と長芋の黒酢あん」のレシピを教えていただきます。豚こま肉を丸めて肉団子にし、長芋と一緒に黒酢あんにからめた中華おかず。黒酢のコクと甘...

今回は「中華スープ」のレシピをご紹介します。夏に冷たいものをたくさん食べて疲れた体をほっこりと温められるのでおすすめです。野菜や卵、春雨などの具材がたっぷりなのでおかず感覚で食べられ、お腹がし...

人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「厚切り豚とれんこんのピリ辛中華炒め」レシピです。鶏がらの塩気と豚肉のうまみがたまらない一品。お酒のおつまみにもぴったりですよ♪

今回は、ミツカン公式Instagramで“いいね”を多数獲得した「豚こま油淋鶏」のレシピをご紹介します。お手頃価格の豚こま切れ肉を油淋鶏風に仕上げた節約にもなる一品。カリッと揚げ焼きした豚肉にたれがよく...

YouTube番組「まかない伝」とフーディストノートのコラボ企画。番組中に料理人が考案したまかないレシピをフーディストノート限定で特別にご紹介します。第四回目に登場するのは京都の星付きイタリアン「cen...

人気フーディスト山本ゆりさんのレンジで簡単に作れる「なすの中華風」レシピです。冷やしてもおいしいので、作り置きやお弁当にもおすすめ！少なめの油と電子レンジで作れるので、ぜひ試してみてください。

ワンタンは、肉だねを詰めてスープに入れたり、揚げたりとパターンが決まってきてしまいます。そこで、ワンタンの皮を使って作るいろいろな料理を集めてみました！これでワンタンのバリエーションをぜひ増や...

人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの、えびとマカロニを使ったピリ辛ケチャマヨサラダのレシピです。豆板醤と鶏がらスープの素で旨味を加えた中華風のサラダは、暑い季節にもぴったり。いつものマ...

なんとえびの代わりに鶏むね肉を使って、まるでエビチリのような味わいに！今回はミツカン公式Instagramで大人気の「鶏チリ」レシピをご紹介します。鶏むね肉は片栗粉をまぶしてから焼くことでしっとりやわ...

ブログ「れれれママのお料理日記と3人子育て」で人気のフーディスト・れれれママさんの「鶏むね肉のチンジャオロースー風炒め」レシピです。牛肉の代わりに鶏むね肉で作るので節約になり、下味＆片栗粉でし...

冷蔵庫にあることも多い定番食材「豚肉と豆腐」が主役の簡単おかずレシピをご紹介します。ご飯やお酒によく合う「中華風」に注目！炒めても煮てもおいしく、レパートリーも広がりますよ。ぜひ献立の参考にし...

ご飯やお酒によく合う餃子のアレンジレシピをご紹介します。いつもの具に「春雨」を入れるのがポイント！つるんとした食感が加わり、肉汁を吸ってジューシーに♪自然とボリュームアップも叶いますよ。さっそ...

春雨を別ゆでせずに、調味液で具材と一緒に煮ながらもどす、かんたん中華風炒めのご紹介です。別に鍋を用意する手間が省けるうえ、春雨の味しみもアップしてもっちり仕上がります。メインのおかずにもなる、...

定番おかずの「炒め物」はいくつかレパートリーがあると便利ですね！今回はすりごまの香ばしさとピリ辛味がくせになる「担々風」の炒め物をご紹介します。コクのある味わいで副菜からメインおかずまで活躍し...

人気フーディストのスガさんのレシピから「チンゲンサイ」の中華風おかずをご紹介します。食材ひとつでシンプル！ごま油や炒りごまを使い、香り豊かに仕上げるのがポイントです。作り置きおかずとしても活躍...

ぽりぽりと歯ごたえを楽しめる「きゅうり」の簡単レシピをご紹介します。旨しょっぱい「ザーサイ」を合わせて、箸がすすむ味にアレンジ♪あと一品のおかず作りやお酒のお供におすすめです。ぜひ作り方をチェ...

野菜を食べたいけれどいつものサラダに飽きた…そんなときは「中華サラダ」はいかがでしょうか？具材をごま油風味の甘酸っぱいドレッシングで和えるとお箸がすすみますよ♪どれも手軽に作れるものばかりなので...

エキゾチックな香りが魅力のミックススパイス「五香粉」の使い方をご紹介します。今回は身近な食材で作れる炒め物のレシピに注目♪おなじみの組み合わせでも、五香粉をプラスすることでぐっと雰囲気が変わり...

人気フーディスト山本ゆりさんの「白菜とひき肉のとろとろ中華炒め」レシピです。フライパン1つで簡単においしい中華風の炒め物が作れますよ。使用するお肉はひき肉代わりに豚バラや豚こまでもOK.今晩のおか...

ジューシーな鶏肉と相性抜群のねぎを使った、中華風のおかずはいかがですか？ねぎと鶏肉を炒め合わせたり、ねぎを中華だれに使ったり、いろいろなタイプのレシピがそろっています。鶏肉で何か作ろうと思って...

人気フーディスト山本ゆりさんの「中華風卵雑炊」レシピです。1人分だけ作りたいときに冷凍ご飯とレンジでさっとできるお手軽レシピ。年末年始の食べ疲れで胃腸を休めたいときにもおすすめですよ。

毎日のごはん作りに便利な「鶏肉と白菜」の簡単おかずをご紹介します。ご飯やお酒によく合う中華テイストに注目♪寒い季節にうれしいあったかメニューを中心にピックアップしていますので、ぜひ献立の参考に...

「おうち中華」で人気の中華料理愛好家・酒徒さん待望の初料理本『手軽　あっさり　毎日食べたい　あたらしい家中華』が絶賛発売中。「こってりしている」「味が濃い」などのイメージを覆す、あっさりしてい...

ストック食材として優秀な「切り干し大根」。和食に使うのがおなじみですが、中華風の味付けもよく合いますよ♪サラダに炒め物、煮物など使い勝手がよくレパートリーを増やしたい方は必見です！ぜひ献立の参...

中華麺でかんたんに作れる、お手軽ラーメンアレンジのご紹介です。人気の担々麺や酸辣湯、エキゾチックなベトナム風ラーメンなども、10分ほどでできちゃいます。おうちで本格的なラーメンが食べたくなったら...

管理栄養士の資格を持つ人気フーディスト北嶋佳奈さんの「卵とレタスの中華スープ」レシピです。冷蔵庫にあるレタスと卵でぱぱっと作れるので、覚えておくと便利ですよ。味付けも鶏がらスープのもとを使うの...

豚肉と卵は使い勝手がよく、常備している家庭も多いのではないでしょうか？今回はご飯によく合う中華風のおかずをご紹介します。冷蔵庫にある野菜を合わせれば、いろいろなアレンジができますよ♪さっそく作...

人気フーディストりょーーーこさんの「キャベツ回鍋肉（ホイコーロー）」レシピです。「おいしい回鍋肉が食べたい！」というご家族からのリクエストに応えてたどり着いた味わいをぜひお試しくださいね。市販...

スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、これからが旬のゴーヤを使って作る、ゴーヤのシャキッと感とカニカマの旨味が組み合わさったやみつきサラダをご紹介いただき...

リーズナブルでボリューム感もある「鶏むね肉」は、毎日のごはん作りに欠かせませんね♪今回は使い勝手のよい「ピーマン」を合わせたおかずをご紹介します。ご飯によく合う中華風をピックアップ！ぜひ献立の...

ブログ「ゆんママの日常」で人気のフーディスト・ゆんママさんの「もやしときゅうりの中華サラダ」レシピをご紹介します。めんつゆとポン酢を使って味付けをするのでとっても簡単！お子さんもパクパク食べて...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「えびの中華風炊き込みご飯」のレシピです。ご飯と一緒に炊く食材はむきえびのみ。それなのに、こんなにおいしくなるの？と思うほどの仕上がりになるそうです...

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、具材がたっぷり入ったとろ～りあんとご飯との相性が抜群な「たっぷり鶏むね肉の中華丼」レシピを教えていただきます。使...

ご飯のお供にぴったりな人気のおかず、チンジャオロースー。肉、ピーマン、たけのこで作るのが一般的ですが、今回は時短や節約ができるアイデアレシピをご紹介します。たけのこの代わりにメンマを使ったり厚...

何かと忙しい子どもたちの夏休み期間。ランチぐらいは簡単に済ませたい…と、つい頼りにするのがインスタントラーメン。でも、同じ食べ方が続くとマンネリ化してしまいますよね。そんなときはちょっぴり工夫...

よだれが出るほどおいしいことから名付けられたという、よだれ鶏。薬味が入ったソースとゆでた鶏肉は相性抜群ですよね。今回は、安価で使い勝手のよい鶏むね肉で作るよだれ鶏のレシピを集めました。パサつき...

豚バラ肉と大根は相性バッチリの組み合わせ。今回は白いご飯にぴったりな、中華風おかずの作り方をご紹介します。煮てよし、炒めてもよしでレパートリーがきっと増えますよ。さっそく気になるレシピをご覧く...

中華料理やお弁当のおかずでおなじみのシュウマイ。肉だねを一つ一つ丁寧に包んでいくのもよいですが、包まなくたっておいしくいただけますよ♪今回はフライパンや電子レンジで簡単に作れる「包まないシュウ...

おいしくて便利という評判は聞いたことがあるものの、まだ試したことのない調味料や食材って意外とあるものです。今回は韓国発の万能調味料「ダシダ」に注目。韓国、日本をはじめいまや世界中で愛されている...

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「ラディッシュの中華和え」です。皮も葉もそのまま使えるので捨てるところは...

中華の定番おかず「回鍋肉」。キャベツの歯応えと豚肉のうまみがマッチしていてご飯がどんどんすすみますよね！今回は回鍋肉のいろいろなアレンジレシピをピックアップしています。今晩のメインおかずにいか...

韓国ドラマでよく見かける「ジャージャー麺」は韓国式中華料理の代表格ですが、真っ赤なスープに浸った韓国式中華の麺料理「チャンポン」を食べたことはありますか？今回は韓国料理研究家の本田朋美さんに旨...