「パン」の新着記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「パン」に関する記事を新着順に354件掲載中です。
-
パンの上にのせればご馳走に！「カマンベールチーズトースト」5選
カマンベールチーズを豪快にパンの上にのせて楽しんじゃうレシピを集めてみました。こんなにもいろいろ相性のいい組み合わせがあることに驚き！どれもこれも熱々のうちに食べたら幸せ気分でいっぱいになりそ...2016/05/18フーディストノート -
発酵時間なしでお手軽！お惣菜パンを”ホットケーキミックス”で作っちゃおう♪
ふとした時に食べたくなるなるお惣菜パン。でも、パンを作るのって少し面倒で大変ですよね。しかし！ホットケーキミックスで手軽に作れてしまうんです！そこで今回は、お肉や野菜も一緒に食べられるお惣菜パ...2016/04/25フーディストノート -
発酵いらずの嬉しいパン！ホットケーキミックスと白玉粉で「ポンデケージョ」
ご存知、ポンデケージョはブラジル発祥のチーズパン。モチモチした食感が一番の魅力です。今回はお家にいつでもストックしておける材料、ホットケーキミックスと白玉粉で手軽に作れるものを集めてみました。...2016/04/24フーディストノート -
貴女の青春の味に再会♪甘〜くてレトロな「地元パン」が食べたい！
今、パン好きの間で話題の甲斐みのりさんの『地元パン手帖』。日本各地で地元の人に愛されてきた「地元パン」を200個以上紹介した一冊です。今回は甲斐さんの事務所にお邪魔して「地元パン」の魅力、教えて...2016/04/19フーディストノート -
ありそうでなかった組み合わせ♪「カルピスパン」が気になる！
優しくて懐かしい味がする乳酸菌飲料「カルピス」をパン作りにも活用してみると…実はとっても相性ばっちりだって知っていましたか？カルピスの原液を少し加えるだけで、ありそうでなかった新鮮な味わいに。...2016/04/19フーディストノート -
香ばしくて美味しい♪春を感じるよもぎパンのレシピ5選！
焼き立ての香りが最高な、よもぎパンのレシピをご紹介します。よもぎ粉や乾燥よもぎを使用しているので、簡単にパン作りを始められると思いますよ♪時間に余裕がある休日には、春を感じるパン焼きなどいかが...2016/04/16フーディストノート -
種おこし＆予備発酵いらず！おうちで簡単「天然酵母パン」を作ろう
「天然酵母」でパンと作ると言うと、種おこしなど手間がかかるイメージがありませんか？しかし、その負担がない魅力的な酵母があるんです。その名も「白神こだま酵母」。世界自然遺産の白神山地から生まれた...2016/04/10フーディストノート -
混ぜて焼くだけ！フライパンで焼ける！発酵無しの「クイックパン」
思い立ったらすぐつくりたい、オーブンはなんとなく面倒なのでフライパンで気楽に焼きたい、シンプルなパンだけじゃなくて味のバリエーションもいろいろ楽しみたい、もちろんパンづくり初心者でも大丈夫な簡...2016/04/08フーディストノート -
作ったらそのままテーブルへ！「スキレット」でおしゃれパンを作ろう
まだまだ熱冷めやらぬ「スキレット」。様々なレシピを楽しんでいる方も多いのではないでしょうか。色々活用できるスキレットは、レパートリーが増えるとさらに楽しみの幅も広がりますよね。そこで今回は「パ...2016/04/08フーディストノート -
固くなっても大丈夫！「残ったフランスパン」救済レシピ
外はカリカリ、中はもっちり美味しいフランスパン（バゲット）。でも1本買うと多すぎて、消費しきれないことってありませんか？気づいたらもう固くなって食べられなかった…なんてことも。そのような状態にな...2016/04/04フーディストノート -
大人気の「塩パン」を、おうちで簡単に作っちゃおう！
近年、じわじわ流行りはじめた「塩パン」、色々なパン屋さんやコンビニなどでも見かけるようになりましたね。小麦粉とバター、塩がメインの「塩パン」は、後引く旨さでクセになること間違いなし♪そこで今回...2016/03/17フーディストノート -
いちごだけじゃない！練乳が大活躍する絶品パンレシピ
旬のいちごを楽しむ為の名脇役「練乳」。買ったものの使いきらずに冷蔵庫で眠らせてしまう…なんて経験はありませんか？そこで今回は、「練乳」を使ったパンレシピをご紹介します。ほんのりとした甘さが引き...2016/03/16フーディストノート -
くるくるっと巻き込むだけ♪「ぐるぐる成型パン」なら手軽におしゃれ度アップ
一説によると今や5人に1人は持っているとも言われているホームベーカリー（HB)。自宅でパン作りされる方も多いのでは？焼成までお任せの食パン作りもいいけれど、たまには菓子パンやお総菜パンも作ってみた...2016/03/14fumirioko -
朝食やブランチにも！粉もの界の黒船「クランペット」に注目！
「クランペット」とは、小麦粉とイーストで作るイギリスの伝統的なパン(パンケーキ)です。生地を発酵させるので、弾力のあるもちもち食感が特徴で、これはまさに日本人好み！本格的なブーム到来の前に味わっ...2016/03/12フーディストノート -
クレセントロール
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「クレセントロール」です。2016/03/09あいりおー -
ホットケーキミックスで！おうちで「メロンパン」が楽しめちゃうレシピまとめ
手作りの焼きたてパンは憧れるけど、ホームベーカリーも時間もない…。そんな方のためには、「ホットケーキミックス」で作れる「メロンパン」がおすすめ！発酵や捏ね作業の手間はもちろん一切不要。なのに出...2016/03/01フーディストノート -
かわいい見た目に子どもが喜ぶ！簡単「デコ食パン」レシピ5選
お子さんがなかなか朝食を食べてくれず困っているお母さん！食パンをキャンバスに見立てて作るデコパンを試してみませんか？いつもと違うかわいい食パンに、子どもたちもきっと喜んで食べてくれるはず！とは...2016/02/28フーディストノート -
フライパンでOK！甘党さんがうなる「ホットサンド」レシピ6選
王道ハム＆チーズもいいですが、「あま～いホットサンド」も見逃せません！そこで今回は、甘党さんに試してほしい簡単レシピを厳選してご紹介します。フライパンで作れるので、ホットサンドメーカーはもちろ...2016/02/24フーディストノート -
シンプルだけどふわふわ絶品！朝食に「たまごサンド」はいかが？
たまごサンドといえば王道中の王道。ふわっふわの食感は誰もを幸せにしてくれますよね。実は色んな作り方があるって知ってましたか？そこで今回は、こだわり抜かれた絶品レシピを厳選してご紹介します。卵の...2016/02/14フーディストノート -
今年はちょっと頑張る！バレンタインにハートパン
「捏ねる」「発酵させる」「成形する」「焼く」…パン作りは工程が多く、難しいイメージがありますよね。しかし、手間暇をかけた分、出来上がったパンへの愛情はひとしおというもの。そんな愛情たっぷりのパ...2016/02/11フーディストノート -
バレンタインにピッタリ☆おすすめチョコパンレシピ7選！
もうすぐバレンタイン♪今年は愛情たっぷりパンをプレゼントしてみませんか？初心者さんでも手軽に作れるホットケーキミックスを使ったり、フライパンで焼けるとっても簡単なレシピから、一見難しそうだけど...2016/02/02フーディストノート -
フレンチトーストも好きなだけ“しみしみ”に！「ノースライス食パン」活用術
ちらほら見かけるようになった、2斤も3斤もある食パン。長いままのこの食パンをどうやって消費すればよいのか迷ってしまいそうですが、買い置き食材として意外と使えるんです！アレンジひとつで食事やおやつ...2016/01/19フーディストノート -
フライパンで作れる！ホットサンドメーカー不要のお手軽レシピ
食パンで具を挟んで焼いたホットサンドは、手軽に作れる＆食べられるので朝食にピッタリ！でもホットサンドメーカーがないからという理由で作ったことがない方も多いのではないでしょうか？そこで今回は、フ...2016/01/13フーディストノート -
野菜たっぷりでヘルシー♪まだまだ話題のボリュームサンドを作ってみよう！
たくさんの千切りキャベツがギッシリ詰まったサンドイッチ「沼サン」がSNSで注目を集め、話題になったのもまだまだ記憶に新しいところ。2015年は具だくさんのサンドイッチメニューがメディアに登場するなど...2016/01/11フーディストノート -
ボリューム抜群！熱々とろ～りパングラタン大集合！
寒い日は熱々のグラタンであたたまりたくなりますね。パンと大変相性の良いグラタン。簡単に作れば朝食にもなり、こだわればパーティ仕様にもなる、魅力いっぱいのパングラタンのレシピを集めました。2016/01/09フーディストノート