「しょうが」の新着記事一覧

爽やかな風味で清涼感を味わえるジンジャーエール。市販のものは甘味が強くて…という方もいるのでは？そこでおすすめしたいのが、手作りのジンジャーエールです！新生姜がスーパーに並ぶこの季節にぴったり...

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、男子が喜ぶガッツリメイン♪なすをヘルシーに仕...

優しい味わいの牛乳プリンにしょうがの絞り汁を加えた「ジンジャープリン」。さっぱりとした味わいや香りが楽しめる上、身体を温める効果もあるので、夏の冷えにお困りの女性に特におすすめ！少ない材料でさ...

切って混ぜて漬けるだけ！人気料理家・庄司いずみさんが考案された話題の酢しょうがはとっても簡単、何にでも合う万能調味料なんです！酢しょうがを使えばお料理の幅もぐっと広がるはず！お酢としょうがで減...

定食でお馴染みの「豚の生姜焼き」をパンやご飯にサンドしたレシピをご紹介します。生姜の香り漂う甘辛いお肉の味が染みて絶品！残り物のアレンジとして、お弁当メニューとして大活躍！ぜひ試してみてくださ...

生姜焼きと言えば豚肉が定番ですが、生姜風味の甘辛な味はどんな食材にも合う万能の味付け！白いご飯にピッタリで、メインやサブ、お弁当と便利に使い分けることができます。お肉からお魚、はたまたお野菜ま...

「ねぎ」と「しょうが」には、血行を促し、体を温める効果があることはよく知られています。ではこの２つ、一緒にとってしまってはどうでしょう？今年の冬もいよいよ本番、寒さに負けていられません！

今、秘かに話題になっている「酢しょうが」。高血圧や冷え、脂肪太りを解消する効果があると言われ、さらに普段の食事への取り入れ方もとってもお手軽ということで注目を集めています。そこで今回は、そんな...

寒い日がつづく時には、生姜パワーで温まりたいもの。そこで今回は生姜を使った「15分以内でできるおかず」をまとめてみました。メインになるものや副菜になるものなど、バラエティ豊かなレシピをピックアッ...

この冬、寒さ対策におすすめなのがジンジャーシロップ！！お湯や炭酸水で割ったり、紅茶に入れたり、ヨーグルトやアイスにかけたり、お菓子作りやお料理に加えても◎フルーツを使った物や、スパイスを使った...

家庭でおなじみの「生姜焼き」ですが、実はひと工夫でさらに美味しくなるって知ってましたか？今回は、人気料理家さんたちが実践している簡単アレンジをたっぷりとご紹介。これなら旦那さんやお子さんも思わ...

寒い朝には、ぽかぽか温まるスープが嬉しいですよね。体が温まる素材といえば、生姜（ジンジャー）。インドの古いことわざで、"Everything good is found in ginger” (=いいものは全てしょうがの中で見つか...

夏にむけて職場や電車の中の冷房温度が下がってくるこの時期。冷え性に悩む女性は多いのではないでしょうか。今日は、そんな悩みを持つ女性にぴったりな、からだを労りながら食べられる美味しいスイーツをご...

寒さと乾燥で体調を崩していませんか？病院へ行くほどではないけど風邪かな！？なんだか寒気がするけど忙しくて休めない！できるだけ薬は使いたくない！！そんな時は昔ながらのおばあちゃんの知恵を試してみ...

様々な嬉しい効果が期待される“生姜”は、レシピ本もたくさん出版されています！その中でも、スープやシロップ、作り置きおかずなど取り入れやすいものをピックアップしてみました♪人気のお店や生姜料理専門...

いよいよ冬の寒さも本格的。そこで、生姜の出番です！スープやおかずはモチロンのこと、意外にもスイーツとも相性のいい万能選手。今回は、そんな生姜の色々な活躍ぶりをご紹介します☆