こんにちは、筋肉料理人です。 今日は鶏むね肉を使った水晶鶏と生きくらげを刺身のように食べるレシピを紹介させていただきます。 鶏肉に片栗粉をもみ込んでゆでる水晶鶏は、和食では椀物のタネに使う事が多いですが、鶏むね肉を薄く切 … 続きを読む さっぱりつるん！夏におすすめの鶏むね肉おつまみ「水晶鶏の刺身風」