3時間で26品!伝説の家政婦makoさんのポリ袋レシピはここがすごい!
沸騰したお湯の中でも、マイナス温度の冷凍庫の中でもビクともせず食材を包み込むポリ袋はまさに魔法の調理道具!中でもポリ袋に材料を入れて、空気を抜いて茹でるだけの「セミ真空調理」は短時間で味がしみ込み、栄養素も逃げず、事前に … 続きを読む 3時間で26品!伝説の家政婦makoさんのポリ袋レシピはここがすごい!
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