冷やごはんがおしゃれに変身！コロコロ可愛い「ライスコロッケ」はいかが？

野菜たっぷりのミートソースを混ぜ、チーズを入れて作るので満足感がある一品。リゾットで作るアランチーニも、冷ごはんを使うことで簡単に作れます。

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中に鶏のささみとチーズが入っているのでボリューム満点。野菜も細かく刻んで混ぜるので、野菜嫌いのお子さんも気付かずおいしく食べてくれそうです。

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鮭の水煮缶と練り梅を混ぜたごはんで作る、和風のライスコロッケ。ポン酢で食べてもおいしいですが、しば漬けがアクセントとなったタルタルソースもおススメです。

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カレー味とケチャップ味のライスコロッケは、小さなお子さまにおススメ。味がしっかりついているのでソースをかけずにそのままいただけます。

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衣に粉チーズを混ぜることで、ほんのりチーズ風味に。冷めてもおいしくお肉をまいてボリュームもあるので、お弁当にもおススメのレシピです。

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