いま大注目「スリランカカレー」の、スター・ウォーズ的「隠し味」って？
ジョージ・ルーカス監督作品の大人気映画シリーズ『スター・ウォーズ』は、黒澤明監督の作品の影響を大きく受けていると言われていますが、異文化カルチャーは、映画界だけでなく食の世界でも相互に良い影響を与えています。今回はそんな異文化カルチャーを感じる「スリランカカレー」に焦点を当ててご紹介します！
2015/08/29
2021/10/07
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シリーズ最新作となるエピソード7の公開を控え、日本でもその人気は衰えることのない『スター・ウォーズ』シリーズ。キャラクター設定や日本の時代劇の殺陣を彷彿とさせるアクションは、黒澤明監督の作品にインスパイアされたものだといわれます。劇中の「ジェダイ」という言葉は「時代劇（JIDAI）」に由来するという説も。そんなところも日本人受けする理由なのかもしれませんね。
日本人の琴線に響く異文化カルチャーは、もちろん食の世界にもあれこれ。今回は人気急上昇中、ヘルシーな「スリランカカレー」に注目です。
食べたことがある風味と、食べた後にじわ～っと辛みが広がる「茄子のスリランカカレー」
「スリランカカレー」はワンプレートでいろんな味を楽しめる！
スリランカ風揚げ餃子「パティス」も一緒に
デザートもスリランカスタイルで！プリンのような「ワタラッパン」
最近では日本でもスリランカカレーの名店と呼ばれるお店が増えてきました。マイカレーのレシピを広げるべく、一度プロの味を体験してみてもいいかもしれませんね！
