オレイン酸たっぷり!プレミアムな健康ひまわり油で作るおうちごはん
料理に欠かせない油は成分や体への影響などが気になりますよね。プレミアムな健康ひまわり油「オレインリッチ」は、オレイン酸やビタミンEが豊富で、体にうれしい要素がいっぱい!「オレインリッチ」を毎日の食事に取り入れて、健康的なおうちごはんを作ろう♪
2020/12/18
2021/10/14
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右写真: 「なすとタイのマリネ風サラダ」のレシピはこちら >>
毎日取り入れたい!体にうれしい要素が豊富な「オレインリッチ」
クセがないので、どんな料理にも使いやすい!
あっさり、油っぽくなくておいしい♪素材の味を引き立てる油!
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プレミアムなひまわり油「オレインリッチ」を使って、おうちごはんをおいしく健康的にバージョンアップしよう♪
人気Twitterフーディスト ラク速レシピのゆかりさんのオレインリッチで作る絶品レシピ
塩サバとしめじのオイル煮
■材料:2人分
・オレインリッチ…150ml
・しめじ…1/2株(100g)
・にんにく…2片
・塩サバ…2切れ
・赤唐辛子…1本
・コショウ…適量
■作り方
(1) しめじは石づきを切り落としてほぐす。にんにくは半分に切って芽を取り、包丁でつぶす
(2) フライパンににんにく、オレインリッチ(30ml)を入れて中火で熱し、香りが立ったらしめじを加えて表面をこんがりと焼く
(3) 塩サバ、赤唐辛子、残りのオレインリッチ(120ml)を加えて中火のまま塩サバに火が通るまで7分程煮たらコショウを混ぜる
※5分程煮たら、サバは上下をひっくり返すと全体に火が通りやすくなります
■調理ポイント
・しめじはこんがりと焼くと香ばしさがでておいしいです
・にんにくはつぶすと香りが立ちやすくなります
#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんプロフィール:
料理研究家・管理栄養士。身近な食材で簡単に作れるTwitterレシピが大人気!どれも栄養バランスも考えたレシピばかり。テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中です。
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