みりんの種類とは？ 「みりん」と書かれている商品はたくさんあり、価格にも幅があるのはみなさんご存知の通り。原料によって違いがあり、大きく「本みりん」「みりん風調味料」「発酵調味料」に分けることができます。 まず、「本みり … 続きを読む 今さら聞けない！「みりん」の効果と料理がおいしくなる使い方を極めよう♪