【動画レシピ】簡単・野菜たっぷり!「牛肉とグリーン野菜のオイスター炒め」
さっと作れる炒め物は、毎晩の夕食やお弁当づくりに重宝しますよね♪そこで今回は、牛肉と春から初夏にかけて旬を迎える野菜を合わせた炒め物をご紹介します。レシピブログ編集部が実際に作ってみた動画を、ぜひチェックしてみてください。緑が色鮮やかで、今の季節にピッタリです!
2017/04/10
2021/10/07
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動画をチェック!「牛肉とグリーン野菜のオイスター炒め」
材料・詳細
【材料】2人分
牛もも肉… 150g
グリーンアスパラガス… 4本
さやいんげん… 70g
ピーマン… 1個
サラダ油… 小さじ1 / 大さじ1/2
お湯… 1/2カップ
塩… 少々
A
しょうゆ… 大さじ1
オイスターソース… 大さじ1/2
砂糖… 小さじ1
ブラックペッパー… 少々
▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/67401/blog/14299047
調理のポイント
野菜をサッと茹でておくことで、手早く炒めることができます。さらに牛肉とそれぞれの野菜を同じくらいの大きさに切りそろえておくと、食べやすく、見た目も美しくなりますよ♪
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しょうゆとオイスターソースのしっかりとした味付けで、ご飯のおともはもちろん、おつまみにもGood!とっても簡単なので、ぜひお試しください♪
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